Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2

Chipsuri crocante de conopidă – e adevărat! Această gustare delicioasă și cu conținut scăzut de calorii este gata în mai puțin de o jumătate de oră. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de orez de conopidă. Puteți folosi orez cumpărat din magazin sau puteți pasa buchețelele într-un robot de bucătărie până când ajung la dimensiunea unui bob de orez. Parmezanul ras va ajuta la transformarea conopidei în chipsuri, în timp ce pudra de usturoi și ierburile italiene uscate le vor infuza o aromă și o savoare minunate. Încercați aceste chipsuri ca o gustare keto și fără gluten atunci când aveți poftă de biscuiți sau chipsuri.

Ingrediente:

• 1,5 căni de orez cu conopidă
• 1 cană parmezan ras (aproximativ 60 g)
• 1,5 lingurițe de condimente italienești
• 0,5 lingurițe pudră de usturoi
• Echipament special2 covorașe de copt din silicon (opțional)

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

conopidă, Brânză parmezană, Condimente italiene, pudră de usturoi

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 190°C. Acoperiți 2 tăvi de copt cu hârtie de copt sau covorașe de silicon și pulverizați cu spray de gătit.
Pasul 2
• Încălziți conopida la microunde la putere mare, amestecând o dată, până când este gătită complet, aproximativ 2 minute; lăsați-o să se răcească timp de 5 minute.
Pasul 3
• Așezați conopida pe un prosop curat și stoarceți tot lichidul. Transferați într-un bol mediu și adăugați parmezanul, condimentele italiene, pudra de usturoi și un praf de sare. Amestecați pentru a distribui uniform ingredientele.
Pasul 4
• Puneți o lingură cu vârf din amestec pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de aproximativ 5 cm una de cealaltă (10-12 bucăți per tavă). Aplatizați movilele în discuri mici de aproximativ 6 cm lățime.
Pasul 5
• Coaceți până când marginile chipsurilor devin aurii intense, aproximativ 14 minute. Lăsați-le să se răcească pe tăvile de copt timp de 5 minute și serviți; chipsurile se vor întări pe măsură ce se răcesc.

Voturi: 1

Autorul rețetei - Shaqi Peacock este bucătar privat, stilist culinar și scriitor cu sediul în Queens, New York.