Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Blatul simplu de pizza cu conopidă al lui Katya Lee nu necesită aluat. Pur și simplu toacă legumele mărunt, apoi adaugă ouă și două tipuri de brânză pentru o crustă bogată și umedă. Apoi, formează amestecul într-un cerc tradițional și îl coace la cuptor.

Ingrediente:

• 1 conopidă (fără tulpină)
• 1/2 lingură de mozzarella rasă
• 1/4 lingură de parmezan ras
• 1/2 linguriță oregano uscat
• 1/2 linguriță sare grunjoasă
• 1/4 linguriță pudră de usturoi
• 2 ouă ușor bătute

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

conopidă, brânză mozzarella, Brânză parmezană, pudră de usturoi, oregano, ouă

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 205°C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
Pasul 2
• Separați conopida în buchețele și pasați-le fin într-un robot de bucătărie. Gătiți-o la abur și scurgeți-o bine. (Eu o așez pe un prosop pentru a absorbi toată umezeala.) Lăsați-o să se răcească.
Pasul 3
• Într-un bol, combinați conopida cu mozzarella, parmezan, oregano, sare, pudră de usturoi și ouă. Transferați compoziția în centrul unei tăvi de copt și formați un cerc potrivit pentru o crustă de pizza. Coaceți timp de 20 de minute.
  
  Adăugați umplutura preferată și coaceți încă 10 minute.

Voturi: 3