Piure de conopidă


Cum se face piure de conopidă
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4


Piureul de conopidă este o alternativă cu conținut scăzut de carbohidrați la piureul tradițional de cartofi, o garnitură ușoară excelentă pentru sărbători, când masa este deja plină cu o varietate de preparate. Conopida pentru această rețetă este fiartă la abur, ceea ce o face și mai sănătoasă. Pentru a infuza garnitura cu arome vibrante și o textură cremoasă, amestecați piureul cu unt, smântână grasă și coajă de lămâie. Serviți garnisit cu ceapă verde tocată.

Valoare nutrițională per porție:
Calorii 140, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 4 G., carbohidrați 11 G., fibră 4 G., colesterol 26 mg, sodiu 215 mg, zahăr 4 G.

Vă recomandăm

Reţetă:


Fierbeți la abur o căpățână mare de conopidă (tăiată în buchețele) într-un coș de gătit la abur, acoperit, așezat deasupra apei care fierbe, timp de 20 de minute. Transferați într-un robot de bucătărie și pasați cu 3 linguri de unt, 2 linguri de smântână cremoasă și 1/4 linguriță de coajă de lămâie. Condimentați cu sare și piper după gust. Decorați cu chives tocat mărunt.



Toate rețetele

Rețete similare

Aperitive


Supe


Feluri principale


Salate


Fast food


Sosuri


Grătar, barbeque


Brutărie


Deserturi


Băuturi


Cocktailuri alcoolice


Metode de gătit


Conserve


Mâncăruri de sezon


Mâncăruri festive


Bucătăriile lumii


Categorii


Alimentație sănătoasă


Rețete simple și rapide

Navigare

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor