Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Dacă aveți la îndemână un amestec de sos de usturoi și ierburi aromatice gata preparat, puteți prăji niște dovlecei delicioși cu el. Legumele sunt feliate subțire, sotate în ulei de măsline cu șalotă și usturoi, apoi gătite într-un sos de usturoi și ierburi aromatice. Serviți dovleceii ca garnitură la preparate din carne și bucurați-vă de aroma lor bogată și picantă de legume.

Ingrediente:

• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 dovlecei mari sau 3 medii, tăiați în rondele groase de 0,5 cm.
• 2 cepe verzi, tocate
• 1 linguriță de usturoi zdrobit
• 2/3 cană supă de legume
• 2 linguri de amestec pentru sos de usturoi și ierburi (de preferință Knorr)
• 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

zucchini, ceapă verde, usturoi, supă, pătrunjel

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați dovleceii, șalotele și usturoiul. Gătiți timp de 6-8 minute sau până când dovleceii sunt fragezi.
Pasul 2
• Încorporați încet supa de legume cu un tel. Apoi, încorporați amestecul de sos și pătrunjelul. Fierbeți la foc mic timp de 1,5-2 minute. Condimentați cu sare și piper după gust.

Voturi: 1