Tăiței de dovlecei

Voturi: 1

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 120, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 5 G., carbohidrați 6 G., fibră 2 G., colesterol 14 mg, sodiu 379 mg, zahăr 4 G.

Acest preparat ușor, vegetarian și fără gluten este un înlocuitor excelent pentru pastele italiene cu carne. Dovleceii se taie în fâșii subțiri cu un curățător de legume și se încălzesc rapid într-o tigaie cu parmezan, roșii și busuioc. Aveți grijă să nu gătiți prea mult dovleceii și să vă asigurați că își păstrează o parte din crocant. Se servește ca fel principal sau ca garnitură.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 dovlecei
1 lingură de unt
1 lingură de ulei de măsline
1/4 lingură de parmezan ras
3 roșii prune, tăiate cubulețe
2 căței de usturoi, zdrobiți
3 frunze proaspete de busuioc, feliate subțire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: zucchini, roșii, busuioc

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Folosind un curățător de legume, tăiați dovleceii în fâșii lungi. Încălziți untul și uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare.
Adăugați dovleceii și prăjiți-i în tigaie timp de 1-2 minute. Condimentați cu sare și piper. Adăugați parmezanul, roșiile și usturoiul și amestecați pentru a se încălzi. Presărați cu busuioc și serviți înainte ca dovleceii să se înmoaie prea tare!

Categorii:

reţetă / Mâncăruri fără gluten / Conținutul caloric al meselor preparate / Mâncăruri vegetariene / Mâncăruri de vară / Feluri principale / Garnituri / Legume și ciuperci / Food Network - rețete

Colecții de rețete