Chipsuri de dovlecei
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 20 de minute.
Te-ai săturat de dovlecei proaspeți, prăjiți, înăbușiți sau copți? Prepară chipsuri crocante și sănătoase. Sunt o alegere preferată atât pentru copii, cât și pentru adulți. Dovleceii mici sunt cei mai buni pentru a face chipsuri. Taie-i subțire cu o mandolină, adaugă puțin ulei și sare și usucă-i în cuptor până devin subțiri ca hârtiei și delicios de aurii. În acest fel, dovleceii se desprind rapid - o alternativă sănătoasă la chipsurile de cartofi. Servește-le ca aperitiv sau folosește-le pentru a garni mâncărurile de sărbători.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Dovlecei mici, tăiați în felii de 0,2 - 0,3 cm grosime.
Vă recomandăm
Reţetă:
Acoperiți o tavă de copt cu un covoraș de silicon; pulverizați din abundență cu spray de gătit. Folosind o mandolină, tăiați un dovlecel mic în felii de 0,2-0,3 cm grosime. Aranjați feliile pe tava de copt într-un singur strat; pulverizați dovlecelul cu spray de gătit și presărați cu sare. Coaceți la 120°C timp de 50 de minute, rotind tava de copt la jumătatea timpului. Întoarceți feliile; continuați coacerea până când chipsurile devin aurii, 30-40 de minute. Transferați chipsurile pe un grătar de sârmă și lăsați-le să se răcească.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
