Chipsuri de dovlecei cu parmezan

Voturi: 25

Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 105, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate G., proteine 5 G., carbohidrați 8,5 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.

Ellie Krieger sugerează să vă diversificați dieta făcând chipsuri cu crustă de parmezan din dovlecei proaspeți pentru gustări.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 dovlecei medii (aproximativ 450g în total)
1 lingură de ulei de măsline
1/4 lingură parmezan proaspăt ras (20 gr.)
1/4 cană pesmet
1/8 linguriță de sare
Piper negru proaspăt măcinat
Spray de gătit

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: zucchini, Brânză parmezană, pesmet

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 230°C/430°F. Pulverizați o tavă de copt cu spray de gătit.
Tăiați dovleceii felii subțiri, de aproximativ 1 cm grosime. Într-un bol mediu, amestecați dovleceii cu uleiul. Într-un bol mic, combinați parmezanul, pesmetul, sarea și câteva stropi de piper.

Înmuiați fiecare rondelă de dovlecel uniform în amestec pe ambele părți, apăsând până când amestecul se lipește, apoi așezați-l pe o tavă de copt.