Hot dog cu croissant și brie
Voturi: 4
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Hot dog cu croissant și brie - O rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 cârnați pentru hot dog
- 4 felii de bacon, tocate
- 100 g brânză brie feliată subțire
- 4 croissante
- 0,33 căni de castraveți murați tăiați mărunt și 2 linguri de saramură din borcan
- 1 ridiche, tocată mărunt
- 1 șalotă tocată mărunt
- 3 linguri de oțet de șampanie
- 2 linguri de muștar, plus extra pentru topping
- 0,25 cană ulei de măsline
- Salată Frisee ca topping
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cârnați, slănină, brânză brie, salată frisée, murături, ridiche, șalote, oțet de șampanie, croissante
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C. Combinați castraveții murați cu saramura, ridichea, șalota, 1 lingură de oțet, 1/2 linguriță de sare și câteva puncte de piper măcinat într-un bol mediu; dați deoparte. Într-un alt bol, amestecați cele 2 linguri de oțet și muștar rămase cu un tel. Încorporați încet uleiul de măsline cu un tel, condimentați cu sare și piper și dați deoparte.
- Înfășurați fiecare cârnat într-o spirală cu o bucată de bacon. Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Adăugați cârnații și gătiți-i, întorcându-i ocazional, până când baconul este crocant, 10-15 minute.
- Tăiați croissantele, păstrând cele două jumătăți unite. Așezați-le cu partea deschisă în sus și acoperiți cu brânză. Coaceți până când brânza se topește, aproximativ 5 minute.
Puneți câte un cârnat în fiecare croissant; adăugați deasupra o lingură de salată frisee și vinegretă de castraveți murați, apoi stropiți din abundență cu ulei, oțet și sos de muștar. Serviți cu muștar.
În acest hot dog, puteți înlocui cu brânză gorgonzola (vezi mai jos). reţetă).
Categorii:
Rețete similare
