Hot dog în stil italian
Voturi: 3
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 2 hot dog-uri
Complexitate: uşor
Cantitate: 2 hot dog-uri
Hot dog în stil italian - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 cârnați de hot dog cu carne de vită
- 2 cartofi medii, tăiați în felii de 0,5-1 cm.
- 1 ceapă medie, tocată
- 1 ardei verde sau roșu tocat
- 1 o pâine rotundă de focaccia
- Fulgi de boia roșie, ketchup, muștar pentru topping
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cârnați, pâine focaccia, cartof, ardei dulce, fulgi de ardei roșu, muştar, ketchup
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o tigaie, la foc mediu, încălziți suficient ulei cât să acopere feliile de cartofi până la temperatura de prăjire (160-180°C) și adăugați cartofii în tigaie. Întoarceți feliile de cartofi când încep să se lipească de tigaie și prăjiți-le până când cartofii sunt rumeniți și crocanți la exterior.Cartofii pot fi gătiți și într-o friteuză. (3-5 minute) Puneți cartofii deoparte și reduceți focul la mediu.
- Adăugați cârnații, ceapa și ardeii în uleiul rămas în tigaie. Gătiți până când cârnații sunt gătiți complet și ceapa și ardeii încep să se rumenească, permițând aromelor să se infuzeze.
- Pentru a prepara o porțieTăiați pâinea în sferturi. Tăiați prin centrul moale al feliei fără a tăia crusta, păstrând cele două jumătăți unite. Ar trebui să existe o gaură suficient de mare pentru a încăpea un hot dog. Puteți adăuga muștar înăuntru. Așezați un hot dog pe fund, adăugați deasupra ceapă, ardei și felii de la aproximativ o jumătate de cartof. Dacă umplutura se varsă din chiflă, ați făcut-o bine. Presărați deasupra ketchup și fulgi de boia de ardei. Țineți o furculiță la îndemână!
Pentru o porție dublăTăiați pâinea în jumătate. Faceți un buzunar în mijlocul chiflei. Puneți doi cârnați înăuntru și dublați umplutura, în special feliile de cartofi - așezați aproximativ o felie de cartof deasupra.
Categorii:
Rețete similare
