Cârnați într-o haină de blană

Voturi: 2

Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4-6

Această mini-gustare, o rețetă a familiei Neely, este incredibil de rapidă și ușor de preparat cu doar câteva ingrediente simple. Toate acestea se datorează folosirii aluatului de foietaj gata preparat ca „strat” pentru cârnații miniaturali.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Cârnați

1 pachet (230 g) de aluat foietajat cu drojdie pentru croissante
1/4 cană de muștar Dijon
20 mini cârnați pentru hot dog sau cocktail
1 ou ușor bătut
Semințe de mac sau de susan
Sos fierbinte pentru înmuiat, vezi rețeta de mai jos.

Sos de dip

1/2 cană de smântână
1/2 cană de maioneză
3 linguri de muștar Dijon
1 lingură de muștar integral

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: cârnați, foietaj, maioneză, smântână, ouă, Muștar Dijon, muștar integral, susan, mac

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 180°C.

Tăiați fiecare triunghi de aluat de croissant în treimi pe lungime, astfel încât fiecare bucată să producă 3 fâșii mici.
Folosind o pensulă de patiserie, ungeți ușor aluatul cu muștar Dijon. Așezați un cârnat mic la un capăt al aluatului și rulați-l.

Așezați-le cu cusăturile în jos pe o tavă de copt unsă. Ungeți-le cu ouă spălate și presărați cu semințe de mac sau susan. Coaceți până se rumenesc, 12-15 minute. Serviți calde cu sos.

Sos de dip

Combinați toate ingredientele într-un bol. Acoperiți cu folie alimentară și dați la frigider până la servire. Se poate prepara cu o zi înainte.

Categorii:

reţetă / Rețete pentru mâncăruri pentru copii / Fast food / Hot dog-uri / Aperitive / Canape-uri / Aperitive cu carne / Patrick și Gina Neely

Rețete similare