Cârnați în aluat de drojdie
Voturi: 2
Timp:
Cârnați în aluat de drojdie - o rețetă detaliată.
Vă recomandăm
Reţetă:
Tăiați 450 gr. aluat de covrig Împărțiți în 8 bucăți. Rulați fiecare bucată într-o frânghie de 30 cm (12 in) și înfășurați-o în jurul unui cârnat. Așezați-o pe o tavă de copt ușor unsă, acoperiți-o și lăsați-o să crească până a crescut, 45 de minute.
Se fierb 3 litri de apă cu 0,5 căni de bicarbonat de sodiu și 2 linguri de sare. Se fierb cârnații înveliți în aluat, în tranșe, întorcându-i o dată, timp de 1 minut. Se transferă pe o tavă de copt; se ung cu ou bătut, se presără sare și se coace la 200°C (400°F) până se rumenesc, 15-20 de minute. Se servesc cârnații în aluat dospit cu muștar.
Rețete cu ingrediente similare: cârnați, aluat de drojdie, ouă, muştar
Categorii:
Rețete similare
