Sortimentul țărănesc Lowcountry Boyle
Voturi: 2
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8 - 10
Complexitate: uşor
Porții: 8 - 10
Un fel de mâncare făcut din cartofi copți, cârnați de porc, creveți și porumb.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1.800 g creveți medii
- 1 1/2 lbs cârnați afumați de porc, tăiați în bucăți de 7,5 cm.
- 1.800 g cartofi medii cu coajă roșie
- 8 știece de porumb, tăiate în jumătate
- 1/2 cană de condimente pentru fructe de mare
- 2–3 cepe medii dulci, curățate de coajă. Ceapa mare poate fi tăiată în sferturi.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: creveți, cârnați, cartofi roșii, porumb, ceapă dulce
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Umpleți o cratiță de 30 de litri cu apă pe jumătate (puteți folosi două cratițe mari și puteți împărți ingredientele în două părți). Adăugați condimentele și aduceți la fierbere.
Puneți cartofii întregi într-o cratiță. Aduceți apa din nou la fierbere și fierbeți la foc mic timp de 5 minute. Adăugați ceapa și cârnații. Aduceți apa din nou la fierbere și fierbeți la foc mic încă 15 minute. Adăugați porumbul. După ce apa clocotește, fierbeți la foc mic timp de 10 minute sau până când cartofii sunt fragezi. - Adăugați creveții, aduceți apa la fierbere și gătiți timp de aproximativ 3 minute, până când creveții se înroșesc. Scurgeți creveții într-o strecurătoare. Serviți platoul pe o farfurie separată sau pe hârtie de ziar.
Categorii:
Rețete similare
