Hot dog în stil virginian
Voturi: 2
„În liceu, mergeam la benzinărie după școală să luăm hot dog. Comandam un hot dog cu toate ingredientele: chili, muștar și salată de varză”, spune Katie.
Timp: 2 ore și 40 de minute
Hot dog cu cârnați și carne de vită tocată.
Vă recomandăm
Reţetă:
Prepararea cârnaților pentru hot dog
Gătiți cârnații pe un grătar încins, uns cu ulei, întorcându-i ocazional, până se rumenesc, aproximativ 5 minute. Alternativ, îi puteți fierbe în apă clocotită sau în bere timp de 4-6 minute.
Prepararea sosului de chili
Combinați 450 de grame de carne tocată de vită, 0,5 grame de ceapă rasă, 1 cană de sos de roșii și 170 de grame de pastă de roșii într-o cratiță mare. Adăugați 1 lingură de pudră de chili și zahăr, 0,75 lingurițe de sare, 0,5 lingurițe de piper și sare de usturoi și 1 cană de apă. Adăugați o frunză de dafin, apoi acoperiți și fierbeți la foc mediu până se îngroașă, aproximativ 2 ore. Adăugați 0,5 lingurițe de oțet de vin alb și fierbeți la foc mic încă 30 de minute. Aruncați frunza de dafin.
Rețete cu ingrediente similare: cârnați, chifle pentru hot dog, varză albă, mâncare cu chili, Carne de vită, pastă de tomate, condimente pentru chili, frunză de dafin, muştar
Autorul rețetei - Katie Lee este o scriitoare culinară și critică culinară de televiziune americană.
Categorii:
Rețete similare
