Hot dog de pe promenada de pe plajă
Voturi: 5
Timp: 1 oră și 50 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 6 hot dog-uri
Complexitate: uşor
Cantitate: 6 hot dog-uri
Hot dog pe malul mării - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Chifle de porumb de casă
- 1 cană de lapte
- 2 linguri de unt topit
- 250 g amestec uscat pentru pâine de porumb
- 1 ou
- Spray de gătit
- 6 cârnați de hot dog cu carne de vită la grătar
- 0,5 căni de chipsuri fărâmițate tortilla
- 0,5 căni de brânză
Topping de legume physalis
- 250 g fizalis tocat mărunt
- 1 ardei jalapeño tocat mărunt, fără semințe și vene
- 3 linguri de frunze de coriandru tocate grosier
- 1 lingură de suc de lime (1-2 lime)
- 1 lingură de oțet de vin roșu
- 1 linguriță de zahăr
- 0,5 lingurițe de sare
- 2 căței de usturoi tocați mărunt
- 0,5 ceapă roșie de mărime medie, tocată mărunt
Ketchup Chipotle
- 0,5 căni de ketchup
- 2 lingurițe de oțet de vin roșu
- 1 ardei chipotle din conservă, tocat mărunt, în sos adobo și 2 lingurițe de sos adobo
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: chifle pentru hot dog, făină de porumb, ouă, lapte, cârnați, cireșe măcinate, oțet de vin, suc de lămâie, ardei iute, ardei chipotle în sos adobo, ketchup, coriandru, chipsuri
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preparați ketchup chipotlePuneți ketchup-ul, oțetul, sosul chipotle și sosul adobo într-un robot de bucătărie și procesați până obțineți o compoziție omogenă.
Pregătiți umplutura de legume PhysalisÎntr-un bol mare, combinați roșiile roșii, coriandrul, sucul de lime, oțetul, zahărul, sarea, usturoiul, ardeiul jalapeño și ceapa. Amestecați bine. Acoperiți și dați la frigider timp de 1 oră pentru a permite aromelor să se îmbine. Gustați. umplutură de ardei iute roșu.
Faceți chifle de porumbCombinați laptele, untul, amestecul de pâine de porumb și oul într-un bol și lăsați să stea 5 minute. - Încălziți o tigaie medie antiaderentă sau o tigaie din fontă la foc mediu-mare. Pulverizați cu spray de gătit și puneți cu o lingură sau măsurați 1/4 de cană de aluat în tigaia încinsă. Chifla trebuie să fie suficient de lungă pentru a încăpea hot dog-ul.
Coaceți pâinea de porumb până când aluatul începe să facă bule deasupra și să se rumenească pe margini, aproximativ 2 minute, apoi întoarceți-o și coaceți-o până se rumenește, aproximativ încă 1 minut. Repetați cu aluatul rămas. - Pentru servire, așezați chifla de porumb pe o farfurie și adăugați deasupra un cârnat la grătar, ketchup chipotle, dressing, chipsuri fărâmițate și brânză. Repetați cu cârnații rămași.
Categorii:
Rețete similare
