Mojito de casă
Voturi: 1
Timp: 2 ore și 50 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 cocktailuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 cocktailuri
Mai întâi, combinați menta și lime-ul, apoi adăugați romul și gheața - acesta este secretul preparării băuturii conform rețetei lui Bobby Flay. Această pretratare permite ingredientelor să extragă toate aromele posibile, creând un cocktail cu o savoare strălucitoare și bogată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 litru de rom alb
- 1/2 cană suc proaspăt de lime
- 2 lime, feliate felii, plus încă ceva pentru garnitură
- Apă carbogazoasă
- 1/2 cană frunze proaspete de mentă, plus crenguțe pentru decor
- 2 căni de gheață zdrobită, plus extra pentru servire
- 1 cană de sirop de mentă și lime, vezi rețeta de mai jos
Sirop de mentă și lime:
- 2 linguri de zahăr
- 2 linguri de apă
- Coaja de la 2 lime
- 1/2 cană frunze proaspete de mentă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: lămâie verde, mentă, rom, apă carbogazoasă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pe fundul unui ulcior mare, zdrobiți frunzele de mentă și feliile de lime cu 2 căni de gheață zdrobită. Adăugați sirop de mentă și lime, rom, suc de lime și mai multă gheață. Presărați cu sifon după gust. Turnați în pahare peste gheață și serviți. Decorați fiecare pahar cu o felie de lime și crenguțe de mentă, dacă doriți.
- Sirop de mentă și lime:
Într-o cratiță medie, aduceți zahărul și apa la fierbere și gătiți până când zahărul se dizolvă complet, aproximativ 1 minut. Luați de pe foc, adăugați coaja de lime și menta și lăsați să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute pentru ca siropul să se infuzeze cu aromele de lime și mentă. Strecurați pentru a îndepărta menta și coaja, apoi acoperiți și dați la frigider până se răcește.
Categorii:
Rețete similare
