Vită la grătar hawaiană
Voturi: 4
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Vită la grătar hawaiană - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 g mușchiuleț de vită, tăiat în fâșii de 0,5 cm
- 1 ananas, curățat de coajă și feliat pe lungime
- 3/4 cană de sos de soia
- O bucată de ghimbir proaspăt de 1,5 cm.
- 1 cățel de usturoi zdrobit
- 1,5 lingurițe zahăr brun
- 1/2 cană de apă
- 1 lingură de frunze de mentă tocate mărunt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: vită, sos de soia, rădăcină de ghimbir, zahăr brun, usturoi, mentă, Ananas
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Amestecă sosul de soia, ghimbirul, usturoiul, zahărul brun și apa. Marinează carnea în acest amestec peste noapte la frigider, punând-o într-o pungă de plastic.
Preîncălziți grătarul la putere maximă. Înfigeți carnea pe frigărui. Frigeți pe cărbuni încinși până când se obține gradul de coacere dorit, aproximativ 4-5 minute pentru o friptură mediu-rare.
Așezați bucățile de ananas pe grătar. Frigeți pe ambele părți până când apar urmele de zahăr maroniu natural și petele de pe grătar, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
Așezați frigăruile de vită peste bucățile de ananas la grătar și decorați cu mentă.
Categorii:
Rețete similare
