Salată de curcan cu legume și salată verde
Voturi: 2
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 410, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 2 G., proteine 26 G., carbohidrați 37 G., fibră 3.5 G., colesterol 49 mg, sodiu 2510 mg, zahăr 12 G.
Calorii 410, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 2 G., proteine 26 G., carbohidrați 37 G., fibră 3.5 G., colesterol 49 mg, sodiu 2510 mg, zahăr 12 G.
Salată de curcan cu legume învelite în salată verde - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 120 g tăiței subțiri de orez
- 2 linguri de ulei vegetal
- Sucul de la 3 lime, plus felii de lime pentru servire
- 4 lingurițe de sosTeriyaki"
- 1 ardei iute mic, fără semințe
- 1 bucată (5 cm) de ghimbir, curățat de coajă
- Coaja de la 1 lime
- 1 ceapă roșie medie, feliată subțire
- 2 ardei grași de mărime medie, tăiați în fâșii subțiri
- 450 g carne tocată de curcan
- 1/4 cană caju prăjit nesărat, tocat grosier
- 1/2 cană de coriandru sau mentă proaspătă tocată grosier
- 2 căpățâni de varză salată verde, dezasamblați în frunze
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: tăiței de orez, suc de lămâie, sos teriyaki, Ardei iute, rădăcină de ghimbir, coajă de lime, ceapă roșie, ardei dulce, carne tocată de curcan, nuci caju, coriandru, mentă, salată verde
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Fierbeți tăițeii în apă sărată, scurgeți-i și amestecați-i cu 1 lingură de ulei vegetal.
- Într-un bol mic, combinați sucul de lime și 2 lingurițe de sos teriyaki.
- Într-un robot de bucătărie, pasați ardeiul iute, ghimbirul și coaja de lime.
- Încălziți lingura de ulei vegetal rămasă într-o tigaie mare. Adăugați ceapa și gătiți, amestecând, până se înmoaie, timp de 5 minute. Adăugați amestecul de ghimbir și gătiți încă un minut. Adăugați ardeii grași și continuați să gătiți, amestecând, încă 3 minute. carne tocată de curcan și restul de 2 lingurițe de sos teriyaki. Gătiți, amestecând, până când carnea este gătită complet, aproximativ încă 5 minute.
- Scoateți tigaia de pe aragaz, adăugați amestecul de suc de lime, caju și ierburi aromatice și amestecați. Așezați pe frunze de salată verde tăiței și curcan cu legume. Se servește cu felii de lime.
Categorii:
reţetă / Alimentație sănătoasă / Conținutul caloric al meselor preparate / Aperitive / Aperitive cu carne / Aperitive cu legume / Salate / Salate calde / Salate de legume / Salate cu frunze / Salate cu paste și cereale / Salate cu carne / Mâncăruri din curcan / Mâncăruri cu carne tocată de curcan / Food Network - rețete
Rețete similare
