Ouă umplute cu sos de mere
Voturi: 1
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Complexitate: uşor
Rețetă de ouă umplute cu măr verde și șalotă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 șalotă, tăiată cubulețe
- Unt
- 1/2 măr verde, tăiat cubulețe
- 1 linguriță de pătrunjel tocat
- 6 ouă fierte tari, tăiate în jumătate pe lungime
- 2 linguri de maioneză
- 1/2 linguriță muștar Dijon
- Sare și piper proaspăt măcinat
- Cimbru sau mentă cu lămâie
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Căliți șalotele într-o tigaie cu unt timp de 2 minute. Adăugați merele tocate și continuați să gătiți încă un minut. Încorporați pătrunjelul și lăsați să se răcească. Pasați gălbenușurile de ou, amestecul de mere, maioneza, muștarul, sarea și piperul. Umpleți albușurile de ou cu pastă și presărați cu cimbru de lămâie sau mentă.
Categorii:
Rețete similare
