Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

O rețetă pentru un cocktail plutitor cu gin și mure. Fructele de pădure sunt fierte la foc mic cu zahăr și strecurate printr-o sită fină. Sucul rezultat este turnat într-un shaker și amestecat cu mentă, gin, suc de lămâie și gheață.
Amestecul se toarnă în pahare împreună cu ginger ale. Peste cocktail se pune înghețată.

Cocktail plutitor O înghețată spumoasă este preparată cu apă minerală carbogazoasă și diverse alte ingrediente. Caracteristica unică a acestui cocktail este că înghețata sau frișca sunt puse deasupra, creând un efect de plutire.

Ingrediente:

• 470 ml mure
• 2 linguri de zahăr
• 1/2 cană de mentă proaspătă tocată grosier
• 225 gr. gin
• 1/4 cană suc de lime proaspăt stors
• 680 g de ginger ale
• 500 ml înghețată de vanilie sau sorbet de afine (înghețată de fructe)

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

mur, mentă, suc de lămâie, înghețată de vanilie, sorbet, coacăze, gin, ghimbir

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-o cratiță mică, la foc mediu, încălziți murele, zahărul și o lingură de apă. Zdrobiți murele cu un pistil și fierbeți la foc mic timp de 5 minute, până când amestecul se îngroașă ușor. Strecurați amestecul printr-o sită cu ochiuri fine într-un bol, stoarcând sucul cu o spatulă de cauciuc. Dați la frigider timp de cel puțin 10 minute.
  
  Umpleți un shaker de cocktailuri cu 2 linguri de suc de mure, 2 linguri de mentă, 55 g de gin, 1 lingură de suc de lime și o mână de gheață. Agitați energic timp de 5-6 minute, până se răcește ca gheața. Strecurați într-un pahar înalt. Adăugați deasupra ginger ale și amestecați scurt. Preparați încă 3 băuturi. Adăugați deasupra fiecăruia câte o cupă de înghețată.

Voturi: 3