Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Ardeii cherry murați și măslinele Kalamata infuzează acest broccoli fiart cu năut, cu un buchet bogat de arome, în timp ce un topping de pesmet prăjit adaugă o crocanță încântătoare. Această garnitură mediteraneană este vibrantă și sănătoasă, perfectă atât pentru o cină festivă, cât și pentru o mâncare reconfortantă de zi cu zi.

Ingrediente:

• 1 căpățână mare de broccoli (aproximativ 700 g), tăiată în buchețele mari, cu tulpinile groase curățate de coajă și tocate
• 0,5 căni de năut din conservă, scurs
• 3 linguri de măsline Kalamata tocate + 2 linguri de saramură din borcan
• 3 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de ardei cherry murați, tocați și dulci
• 1 cățel de usturoi, zdrobit
• 2 linguri prăjite pesmet panko

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

broccoli varză, năut, Măsline Kalamata, Ardei iute

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-o cratiță mare și lată, combinați broccoli, năut, măsline cu saramura lor, uleiul de măsline, ardeii murați, usturoiul, 1,5 căni de apă și sare după gust. Aduceți la fierbere, acoperiți și fierbeți la foc mediu până se înmoaie, 12-15 minute. Presărați cu pesmet panko prăjit.

Voturi: 1