Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Tilapia coaptă este un pește ușor de gătit, atât din punct de vedere al valorii sale nutritive, cât și al ușurinței de preparare. Pentru a maximiza proteinele și valoarea nutritivă, gătiți-l la cuptor. Această metodă necesită mai puțin ulei și nu va trebui să așteptați pentru a întoarce peștele. Pur și simplu puneți-l în cuptor și setați timpul de gătire. Serviți tilapia coaptă cu un sos delicios de muștar făcut cu iaurt grecesc, muștar ușor, un strop de miere, suc de lămâie și chives proaspete. Un preparat delicios, de calitate restaurant, gata în doar 20 de minute.

Ingrediente:

Peşte

• 4 fileuri de tilapia fiecare, 150-180 g.
• Ulei de măsline pentru a stropi peștele

Sos

• 1/4 cană de iaurt grecesc simplu cu conținut integral de grăsime
• 2 lingurițe nectar sau miere de agave
• 1 linguriță de muștar Dijon sau orice muștar ușor de preparat
• 1/4 cană suc de lămâie (de la 1 lămâie mare)
• 2 linguri de chives tocate

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

tilapia, Muștar Dijon, Nectar de agave, suc de lămâie, iaurt

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la grill. Pulverizați o tavă mică de copt sau un vas cu spray de gătit.
Pasul 2
• Stropiți fileurile de tilapia pe ambele părți cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Aranjați fileurile într-un singur strat pe tava de copt pregătită și coaceți-le în cuptor până când carnea se desprinde ușor cu o furculiță, aproximativ 8-10 minute. Dați deoparte și lăsați-le să se răcească puțin.
Pasul 3
• Sos de miere și iaurtÎntr-un bol mic, combinați iaurtul, nectarul de agave și muștarul până obțineți o compoziție omogenă. Apoi, adăugați sucul de lămâie și chives-ul. Condimentați cu sare și piper după gust.
Pasul 4
• Transferați tilapia pe un platou de servire, turnați sosul peste ea și serviți cu garnisit cu legume pasate cu o notă citrică.

Voturi: 11