Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2

Carnea de tilapia este atât de fragedă încât este uneori numită „puiul mării”. Este perfectă pentru o dietă sau o cină ușoară pentru cei care caută o masă sănătoasă, deoarece este bogată în proteine ​​și săracă în grăsimi. Pentru a păstra toate proprietățile tilapiei, se recomandă coacerea acesteia într-un pachet de folie. Această metodă permite, de asemenea, peștelui să își păstreze sucurile și să absoarbă aromele legumelor coapte alături de el. Serviți tilapia cu legume sau cu o garnitură de orez aromat.

Ingrediente:

• 2 bucăți de file de tilapia, câte 180 g fiecare.
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• 2 roșii prune, tocate
• 1 șalotă mică, tocată
• 2 lingurițe de cimbru tocat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

tilapia, roșii prune, șalote, usturoi

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Așezați fiecare bucată de pește pe o bucată separată de folie. Folia ar trebui să fie cu câțiva centimetri mai lungă decât fileurile. Stropiți peștele cu ulei de măsline.
  
  Într-un bol mic, combinați usturoiul, roșiile, șalotele, cimbrul și puțină sare și piper. Turnați amestecul peste fiecare bucată de pește.
Pasul 2
• Preîncălziți cuptorul la 230°C.
  
  Înfășurați fileurile și sigilați marginile cu folie de aluminiu. Așezați lipiile pe o tavă de copt și coaceți timp de 15-20 de minute. Când peștele este gata, desfaceți-l din ambalaj, stropiți-l cu sosul preferat și serviți.

Voturi: 4