Tăiței Udon cu tilapia fiartă în miso
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Tăiței Udon cu tilapia fiartă în miso - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g file de tilapia
- 340 g tăiței udon
- 1 pachet (900 ml) supă de legume
- 3 linguri de pastă de miso
- 1 cană de sake sau vin alb
- 100 g ciuperci shiitake proaspete, feliate (fără tulpini)
- 3 cepe verzi, tăiate diagonal în bucăți de 1,2 cm, plus mai multă ceapă verde tocată pentru garnitură
- 2 linguri de sos de soia
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: tilapia, tăiței, ciuperci shiitake, ceapă verde, sos de soia, miso (pastă de soia), vin alb, sake
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mare, aduceți apa pentru tăiței la fierbere, la foc mare.
Într-o tigaie mare cu margini drepte, combinați toate ingredientele, cu excepția peștelui și a tăițeilor, la foc mediu-mare. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la minimum. Adăugați fileurile de tilapia, acoperiți și gătiți timp de 10 minute. - Puneți tăițeii udon în apă clocotită și gătiți timp de 6-8 minute pentru tăiței subțiri și 10-12 minute pentru tăiței mai groși. Serviți tăițeii udon în boluri cu supă miso. Presărați deasupra tilapia fiartă și felii de ceapă verde.
Categorii:
Rețete similare
