Lasagna cu carne de vită tocată
Voturi: 5
Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Lasagna este unul dintre cele mai populare preparate italiene din întreaga lume. Deși rădăcinile sale datează din Roma antică, forma sa modernă datează din secolul al XIV-lea. Preparatul constă din mai multe straturi de aluat copt, carne tocată, sos și brânză. Aromată și delicioasă, lasagna cu carne tocată de vită se prepară rapid și ușor și poate fi savurată ca o delicatesă de sărbători sau ca masă de zi cu zi.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet de lasagna
- 700 g carne tocată de vită slabă
- 1 ceapă medie, tocată mărunt
- 1 linguriță de usturoi zdrobit
- 1 lingură l. oregano uscat
- 2 conserve (420 g fiecare) de sos de roșii la conservă
- 2 linguri de oțet de mere
- 2 linguri. brânză de vacă cu granulație fină
- 2 linguri de mozzarella rasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: lasagna cu paste, Carne de vită, sos de roșii, brânză de vacă, brânză mozzarella, oregano
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o oală mare cu apă la fierbere și adăugați sare. Fierbeți tăițeii de lasagna conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-i și așezați-i într-o tavă de copt.
- Între timp, într-o tigaie mare, la foc mediu-mare, rumeniți carnea tocată de vită, adăugând ceapa, usturoiul și oregano tocate. Când carnea este rumenită, scurgeți grăsimea și adăugați sosul de roșii și oțetul. Fierbeți la foc mic timp de 20 de minute.
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Ungeți o tavă de copt cu ulei. Aranjați tăițeii de lasagna într-un singur strat pe fundul tavei. Așezați deasupra un strat de brânză de vaci, apoi un strat de sos de carne, presărați cu mozzarella și repetați straturile pentru un total de trei. Finalizați cu un strat de brânză și coaceți timp de 30 de minute, până când brânza face bule. Scoateți tava din cuptor, lăsați-o să se odihnească 5 minute, feliați lasagna și serviți.
Rețetă italiană Lasagna cu cârnați pentru prăjit.
Categorii:
reţetă / Cină / Feluri principale / Caserole / Paste / / Bucătărie europeană / Bucătăria italiană / Sandra Lee
Rețete similare
