Lasagna rapidă într-un slow cooker

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Porție: 1 din 10 porții
Calorii 249, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 13 G., carbohidrați 26 G., fibră 2 G., colesterol 50 mg, sodiu 447 mg, zahăr 5 G.

Lasagna clasică nu mai este doar o mâncare de weekend. Gata în doar 25 de minute, este perfectă pentru o cină după muncă la mijlocul săptămânii. Lasagna se prepară rapid datorită unui slow cooker și tăițeilor fără fierbere. Așadar, partea care consumă cel mai mult timp este așezarea în straturi a tuturor ingredientelor: tăițeii, sosul marinara și umplutura de ricotta, mozzarella și parmezan. Lăsați lasagna să se răcească puțin înainte de servire, permițând umpluturii de brânză să se întărească puțin și făcând-o mai ușor de feliat.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1,5 căni de ricotta din lapte integral
1 lingură de mozzarella rasă
1/4 cană de parmezan ras, plus extra pentru presărat
1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat
1 ou mare
1 conservă (680 g) sos marinara
1 pachet (250 g) de lasagna fără gătire
Echipament special: multicooker cu o capacitate de 6-8 litri.

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: lasagna cu paste, brânză ricotta, brânză mozzarella, Brânză parmezană, sos marinara

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Turnați 2 căni de apă într-un slow cooker de 6 litri și așezați raftul înăuntru cu mânerele îndoite în jos. Într-un bol mediu, combinați ricotta, mozzarella, parmezanul, pătrunjelul, oul, 1 linguriță de sare și un praf de piper negru proaspăt măcinat.
Întindeți 1/2 cană de sos marinara pe fundul unei forme rotunde de copt cu diametrul de 20 cm. Rupeți 4 tăiței de lasagna în bucăți mari și aranjați-le într-un strat uniform deasupra sosului. Întindeți uniform încă 1/2 cană de sos marinara peste tăiței, apoi adăugați deasupra o treime din ricotta și întindeți uniform.

Acoperiți cu un alt strat de 4 tăiței de lasagna rupți. Repetați acest proces de încă 2 ori pentru a crea încă 2 straturi de sos marinara, tăiței, sos, ricotta și tăiței. Acoperiți cu sosul marinara rămas și acoperiți strâns cu folie, băgând capetele sub tigaie pentru a încăpea în slow cooker.
Îndoiți o bucată de folie lungă de 45 cm în jumătate pe lungime, apoi îndoiți-o din nou în jumătate pe lungime și apoi din nou în jumătate pe lungime pentru a crea o bandă de folie cu lățimea de 11 cm. Așezați tava de lasagna în centrul bandei și, ridicând-o de cele două capete ale foliei, coborâți tava în slow cooker.
Urmând instrucțiunile producătorului, închideți capacul și pregătiți multicooker-ul pentru utilizare. Setați oala sub presiune la presiune ridicată timp de 25 de minute (vezi Nota). După finalizarea ciclului de gătire în oala sub presiune, urmați instrucțiunile producătorului pentru a permite eliberarea naturală a presiunii și așteptați finalizarea ciclului. După 15 minute, având grijă să nu vă ardeți cu aburul rezidual, deschideți și scoateți capacul.
Scoateți lasagna din slow cooker și lăsați-o să se odihnească 10 minute. Îndepărtați cu grijă folia (va ieși abur) și serviți.

Nota

Setările multicookerului pot varia în funcție de model. Urmați întotdeauna instrucțiunile producătorului.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Rețete simple și rapide / Feluri principale rapide / Cine rapide / Rețete simple de paste / Rețete simple pentru un multicooker / Multicooker / Feluri principale / Paste / / Food Network - rețete

Rețete similare