Degete de vită sângeroase
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 13
Complexitate: uşor
Porții: 13
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 113, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 6 G., carbohidrați 8 G., fibră 0 G., colesterol 25 mg, sodiu 201 mg, zahăr 4 G.
Calorii 113, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 6 G., carbohidrați 8 G., fibră 0 G., colesterol 25 mg, sodiu 201 mg, zahăr 4 G.
O aperitivă rapidă și ușoară de Halloween. Formați degete de carne tocată de vită, înfigeți-le în frigărui și atașați câte un cățel de usturoi de fiecare deget pentru unghii. Se prăjește la grătar și se servește cu carne de vită tocată, folosind ketchup picant în stil hollywoodian autentic.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Degete
- 450 g carne de vită tocată
- 2 lingurițe de condimente italienești
- 0,5 lingurițe pudră de usturoi
- 0,5 lingurițe pudră de ceapă
- 1 linguriță de sare grunjoasă
- 14 căței de usturoi mici sau 7 mari, tăiați în jumătate pe lungime
Sos sângeros
- 1 cană de ketchup
- 1 linguriță de miere fierbinte, caldă (dacă nu găsiți, amestecați mierea obișnuită cu sos picant)
- 1 linguriță de oțet de mere
- Echipament special12-14 frigărui de lemn, înmuiate în apă timp de 30 de minute
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, oțet de mere, miere, ketchup, Condimente italiene, pudră de ceapă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Degete:
Într-un bol mare, fărâmițați carnea tocată cu degetele, apoi presărați cu condimente italiene, pudră de usturoi, pudră de ceapă, sare și piper. Amestecați ușor cu mâinile și împărțiți carnea tocată în jumătate. Faceți 6-7 degete din fiecare jumătate. - Înfigeți un deget pe frigăruie, asigurându-vă că vârful se potrivește perfect. Repetați cu celelalte degete. Apăsați câte un cățel de usturoi în vârful fiecărui deget pentru a crea o unghie.
- Preîncălziți o tigaie grill la 190°C (350°F). Frigeți degetele de pui la grătar, întorcându-le ocazional, până când sunt gătite complet, aproximativ 8-10 minute în total.
- Sos sângeros:
Amestecă ketchup-ul, mierea și oțetul într-un bol. Servește cu gustări pentru înmuiat.
Categorii:
Rețete similare
