Sandviș cu șuncă cubaneză
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 595, grăsime totală 27 G., grăsimi saturate 13 G., proteine 37 G., carbohidrați 51 G., fibră 5 G., colesterol 97 mg, sodiu 1062 mg, zahăr 6 G.
Calorii 595, grăsime totală 27 G., grăsimi saturate 13 G., proteine 37 G., carbohidrați 51 G., fibră 5 G., colesterol 97 mg, sodiu 1062 mg, zahăr 6 G.
Acest sandviș presat cu carne de porc, brânză și murături este incredibil de popular în Miami, dar a fost inventat de imigranții cubanezi din Tampa. La sfârșitul secolului al XIX-lea, în încercarea de a crea un sandviș cubanez tradițional cu o varietate de tipuri de carne, au folosit ceea ce era cel mai ușor de găsit: friptură de porc și șuncă, popularizate prin influența spaniolă și italiană din regiune. Uneori, la sandvișul cubanez se adaugă și salam. Ambele opțiuni sunt delicioase.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Muștar galben, după gust
- 1 pâine cubaneză sau altă pâine moale, tăiată în jumătate pe laterale
- 170 g felii subțiri de carne de porc la cuptor
- 170 g felii subțiri de șuncă
- 170 g felii subțiri de brânză elvețiană
- 6-8 felii de castraveți murați
- Unt topit pentru uns
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, șuncă, porc, brânză elvețiană, muştar, castravete murat
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C.
- Întindeți feliile de pâine cu muștar. Așezați friptura de porc, șunca, brânza elvețiană și castraveții murați în mijloc.
- Ungeți sandvișul pe exterior cu unt topit și înfășurați-l în folie de aluminiu. Așezați-l între două tăvi de copt și apăsați cu o tigaie groasă.
- Puneți întregul sandviș în cuptor și coaceți până se încălzește complet și brânza se topește, aproximativ 20 de minute. Lăsați să se răcească puțin, apoi desfaceți-l și tăiați-l în 4 bucăți.
Categorii:
Rețete similare
