Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6

O garnitură delicioasă și frumoasă de cartofi dulci copți, perfectă pentru o masă de sărbătoare sau cu carne sau carne de pasăre. Legumele sunt feliate și coapte într-un amestec de ulei de măsline și miere, care scoate în evidență dulceața cartofilor dulci și îi adaugă savoare, în timp ce sucul de lămâie oferă un echilibru armonios.

Ingrediente:

• 0,9 kg cartofi dulci roșii
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de miere
• 1 linguriță de suc proaspăt stors de lămâie
• 0,5 lingurițe de sare

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

cartof dulce, suc de lămâie, miere

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Pasul 2
• Curățați cartofii dulci de coajă și tăiați-i în bucăți de 2 cm. Așezați-i într-o tavă de copt de 22 x 32 cm. Într-un bol mic, combinați uleiul de măsline, mierea și sucul de lămâie. Turnați amestecul peste cartofii dulci și amestecați pentru a-i acoperi; presărați cu sare.
Pasul 3
• Coaceți, amestecând ocazional, timp de aproximativ 1 oră, până când cartofii dulci sunt fragezi.

Voturi: 3