Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Feliile de cartofi dulci sunt amestecate cu miere și ardei iute ancho, infuzându-le o aromă bogată, savuroasă și dulce după coacere. Adăugați deasupra feliilor finite un vârf de cuțit de cheddar ras și serviți-le ca garnitură la preparate din carne sau ca aperitiv cu un sos.

Ingrediente:

• 3 cartofi dulci
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de miere
• 1 linguriță de piper ancho măcinat
• 1 linguriță de sare grunjoasă
• Brânză Cheddar

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

cartof dulce, ceapă verde, brânză cheddar, ardei ancho, miere

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Tăiați 3 cartofi dulci pe lungime în 8 felii fiecare. Adăugați câte 2 linguri de ulei de măsline și 2 linguri de miere, câte 1 linguriță de ardei iute ancho măcinat și 1 linguriță de sare grunjoasă și condimentați cu piper. Amestecați.
Pasul 2
• Așezați pe o tavă de copt și coaceți la 220°C, întorcând o dată, până se rumenește ușor și cartoful dulce este fraged, 25-30 de minute. Presărați cu cheddar maturat ras fin și ceapă verde tocată.

Voturi: 2