Cartofi dulci prăjiți

Voturi: 43

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 150, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 0 G., proteine 2,5 G., carbohidrați 28 de ani G., fibră 4.5 G., colesterol 0 mg, sodiu 340 mg, zahăr - G.

În ciuda numelui său, acest cartof nu este prăjit în ulei încins, ci copt la cuptor. Cartoful dulce este tăiat în fâșii ca niște cartofi prăjiți, acoperit cu ulei vegetal fără aromă și sărat. În cuptor, se transformă într-o gustare crocantă îndrăgită, fără calorii și grăsimi adăugate. Cartofii dulci sunt, de asemenea, mai dulci decât cartofii obișnuiți, iar aroma lor va contrasta frumos cu orice sos. Cartofii dulci copți pot fi serviți și ca garnitură la orice masă caldă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

0,7 kg cartofi dulci, curățați de coajă (2 tuberculi medii)
1 lingură de ulei de rapiță
0,5 lingurițe sare + mai multă după gust

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: cartof dulce

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 230°C.
Tăiați cartofii dulci pe lungime în fâșii de 0,5 cm grosime și amestecați-i cu unt și 0,5 lingurițe de sare. Pulverizați o tavă de copt cu spray de gătit. Așezați cartofii dulci într-un singur strat pe tava de copt și coaceți până se înmoaie și devin crocanți, aproximativ 30 de minute.