Pâine prăjită cu cartofi dulci, ricotta, fructe de pădure, miere și migdale

Voturi: 2

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 110, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 4 G., carbohidrați 12 G., fibră 3 G., colesterol 15 mg, sodiu 40 mg, zahăr 3 G.

Înlocuiți pâinea cu felii de cartofi dulci prăjiți, ungeți-le cu ricotta, decorați cu fructe de pădure și migdale fulgi și stropiți-le cu miere. Aceste pâine prăjită delicioasă și sănătoasă, fără gluten, sunt excelente și pentru un desert sănătos sau un mic dejun. Feliile de cartofi dulci pot fi prăjite în avans și depozitate într-un recipient pentru sandvișuri instant.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 cartofi dulci medii (aproximativ 450 g în total)
1 lingură de unt nesărat topit
0,5 cană de ricotta
1 cană zmeură sau afine (sau un amestec)
2 linguri de migdale tocate
Miere după gust

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: cartof dulce, brânză ricotta, miere, coacăze, migdale

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 230°C.
Tăiați cele 4 laturi lungi ale fiecărui cartof dulce astfel încât să fie la fel și așezați-le plat pe tocător. Tăiați cartofii pe lungime în fâșii de 1 cm grosime (aproximativ 5 x 12 cm sau 3 fâșii per cartof dulce).

Într-un bol mediu, combinați cartofii dulci, uleiul de cocos și un praf de sare și amestecați ușor pentru a-i acoperi. Așezați cartofii dulci pe o tavă de copt și coaceți-i, întorcându-i o dată, până când devin aurii și fragezi atunci când sunt înțepați cu un cuțit, aproximativ 15 minute. Împărțiți pâinea prăjită cu cartofi dulci în 2 farfurii.
Ungeți pâinea prăjită cu ricotta, adăugați fructe de pădure și migdale și stropiți cu miere. Serviți imediat. Puteți pregăti pâinea prăjită în avans și o puteți păstra la frigider într-un recipient bine închis timp de până la 4 zile. Reîncălziți-o într-un prăjitor de pâine înainte de servire..

Categorii:

reţetă / Alimentație sănătoasă / Mâncăruri bogate în fibre / Mâncăruri fără gluten / Gustări sănătoase / Conținutul caloric al meselor preparate / Mâncăruri de toamnă / Mic dejun / Deserturi / Deserturi cu fructe / Clătite, chiftele, vafe, sandvișuri / Food Network - rețete

Colecții de rețete