Cartofi dulci copți la cuptor cu unt aromat

Voturi: 1

Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Cartofii dulci sunt feliați și copți la cuptor până devin crocanți la exterior și fragezi, aproape cremoși, la interior. Toate acestea se datorează untului și supei de pui, care se adaugă spre sfârșitul procesului de coacere. Usturoiul, salvia și cimbrul infuzează cartofii dulci cu o aromă minunată. Stropiți cu miere și serviți ca garnitură cu carne sau carne de pasăre. O alternativă minunată la cartofi pentru sărbători.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 kg cartofi dulci, tăiați în cercuri cu grosimea de 2,5 cm.
60 g unt nesărat, tăiat în bucăți
2 lingurițe de salvie proaspătă tocată
2 lingurițe de cimbru proaspăt tocat
1,5 căni de supă de pui ușor sărată
Miere de stropit

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: cartof dulce, salvie, cimbru, miere

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 245°C.
Puneți untul, salvia și cimbrul într-un bol mare, potrivit pentru cuptorul cu microunde. Încălziți la microunde la intervale de 30 de secunde, până când untul se topește, aproximativ 1 minut. Adăugați cartoful dulce, 1,5 lingurițe de sare și condimentați generos cu piper. Amestecați pentru a combina.

Așezați cartofii dulci într-o tavă de copt metalică de 23x33 cm și întindeți-i într-un singur strat (o tavă de sticlă nu va funcționa la această temperatură). Coaceți până când partea de jos este aurie, aproximativ 15 minute. Întoarceți și continuați coacerea până când cealaltă parte este frumos aurie, încă 15 minute.
Turnați supa de pui și continuați să coaceți până când cartofii sunt fragezi și lichidul s-a evaporat aproape complet, încă aproximativ 15 minute. Transferați cartofii dulci pe un platou de servire, condimentați cu sare și stropiți cu miere.

Categorii: