Timp: 2 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8 - 10

Acest aperitiv vibrant conține nouă straturi din toate ingredientele clasice pentru cheeseburger. Cuburi de pâine, sos, carne de vită tocată rumenită, cremă de brânză, murături, ceapă, bucățele de bacon prăjite, felii de roșii și salată romană suculentă sunt așezate în straturi alternante într-un bol (de preferință unul transparent, astfel încât toate straturile să fie vizibile și sosul să arate impresionant atunci când este servit). Se servește cu o varietate de chipsuri, inclusiv chipsuri de cartofi, porumb și tortilla. Luați cu o cupă și bucurați-vă de aroma unui cheeseburger adevărat. O delicatesă minunată pentru o petrecere acasă. Pentru a economisi timp, puteți asambla sosul cu o seară înainte și îl puteți păstra la frigider până la servire. Va avea un gust și mai bun.

Ingrediente:

• 2 chifle de burger cu susan
• 1 lingură + 1 lingură maioneză
• 2 linguri de cheddar galben ras
• 0,5 căni de ketchup
• 1/4 cană de muștar galben
• 10 fâșii de bacon
• 1 lingură de ulei vegetal
• 1 ceapă roșie mare, tocată mărunt
• 450 g carne de vită tocată
• 3 roșii medii, tăiate cubulețe
• 1 cană de murături tocate
• 2 căni de inimioare de salată romană tocate mărunt
• Chipsuri de porumb, cartofi și tortilla, pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

Carne de vită, roșii, castravete murat, salată verde, ceapă roșie, chifle cu susan, brânză cheddar, slănină

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la grill. Tăiați chiflele de hamburger în jumătate pe orizontală și așezați-le pe o tavă de copt. Întindeți 1 lingură de maioneză pe toate părțile. Frigeți până se rumenesc pe ambele părți, 1-2 minute pe fiecare parte. Tăiați în bucăți foarte mici și puneți-le deoparte.
Pasul 2
• Combinați brânza, 0,5 căni de maioneză și un praf de sare într-un robot de bucătărie și mixați până obțineți o compoziție foarte fină. Transferați într-un bol, acoperiți și dați la frigider până la utilizare.
Pasul 3
• Combinați restul de 1/2 cană de maioneză, ketchup-ul și muștarul într-o cratiță, acoperiți și dați la frigider până la utilizare.
Pasul 4
• Puneți slănina într-o tigaie mare antiaderentă (în tranșe, dacă este necesar) și încălziți-o la foc mediu. Gătiți-o până devine crocantă, 4-5 minute pe fiecare parte. Scoateți-o din tigaie, lăsați-o să se răcească puțin și tăiați-o în bucăți mici.
Pasul 5
• Ștergeți tigaia. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie la foc mediu-mare. Adăugați o treime din ceapă și gătiți, amestecând frecvent, până se înmoaie și abia începe să se rumenească, aproximativ 4 minute. Adăugați carnea tocată de vită, 3/4 linguriță de sare și un vârf de cuțit de piper negru proaspăt măcinat. Gătiți, amestecând și fărâmițând carnea tocată de vită în bucăți mai mici, până se rumenește și se gătește complet, aproximativ 4 minute. Adăugați 1/3 cană din sosul de ketchup preparat și răciți amestecul de carne la temperatura camerei.
Pasul 6
• Lăsați amestecul de brânză să se înmoaie la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute înainte de a asambla sosul. Turnați sosul într-un bol trifle din sticlă transparentă de 3 litri sau în orice bol de servire. Întindeți amestecul de brânză deasupra, apoi așezați în straturi uniforme chiflele, roșiile, amestecul de carne, sosul de ketchup rămas, murăturile, ceapa rămasă și baconul.
Pasul 7
• Înfășurați și dați la frigider până se răcește complet, cel puțin 1 oră sau peste noapte. Adăugați salată verde mărunțită chiar înainte de servire. Serviți cu cartofi prăjiți pentru înmuiat.

Voturi: 1