Tabbouleh cu mazăre de primăvară


Cum să faci Tabbouleh cu mazăre de primăvară
Bucătărie:Est,
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4


Salata de tabbouleh orientală este preparată cu bulgur, completat de o multitudine de legume verzi proaspete și aromate. În această rețetă, bulgurul este completat perfect de mazăre verde fragedă și mazăre dulce. Pur și simplu amestecați-le cu boabele fierte, adăugați mentă proaspătă tocată și ceapă verde și asezonați cu oțet și ulei de măsline. Este foarte sățioasă, sănătoasă și răcoritoare. Este o garnitură ideală pentru carne, în special miel.

Vă recomandăm

Reţetă:


Într-un bol mediu, combinați 3/4 cană de bulgur și 1/4 linguriță de sare grunjoasă. Adăugați 1 1/4 căni de apă clocotită și amestecați, apoi acoperiți și lăsați să fiarbă la foc mic până se înmoaie, 20-25 de minute. Scurgeți excesul de apă. Adăugați 1 cană de mazăre zburătoare tocată și 1 cană de mazăre dulce tocată și 3 linguri de ulei de măsline, oțet de orez, pătrunjel tocat, mentă și ceapă verde; condimentați cu sare și piper după gust.



Toate rețetele

Rețete similare

Aperitive


Supe


Feluri principale


Salate


Fast food


Sosuri


Grătar, barbeque


Brutărie


Deserturi


Băuturi


Cocktailuri alcoolice


Metode de gătit


Conserve


Mâncăruri de sezon


Mâncăruri festive


Bucătăriile lumii


Categorii


Alimentație sănătoasă


Rețete simple și rapide

Navigare

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor