Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Chiar dacă decideți să fierbeți pur și simplu broccoli, există câteva nuanțe de luat în considerare pentru a vă asigura că obțineți o garnitură frumoasă, de un verde strălucitor, cu o aromă la fel de vibrantă. Puneți buchețelele de broccoli în apă clocotită cu sare și gătiți-le timp de aproximativ 2 minute. Buchețelele ar trebui să își păstreze forma, să devină puțin mai moi și să nu se gătească prea mult. Serviți cu un strop de suc de lămâie. Este o garnitură delicioasă și sănătoasă pentru orice masă.

Ingrediente:

• 1 legătură de broccoli (aproximativ 450 g)
• Felii de lămâie, pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

broccoli varză

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Clătiți broccoli-ul în apă rece și uscați-l prin tamponare. Curățați tulpinile și tăiați-le chiar sub buchețele. Separați buchețelele.
Pasul 2
• Aduceți o cratiță cu apă sărată la fierbere. Adăugați buchețelele de broccoli și gătiți-le, fără capac, până se înmoaie, 2-3 minute, în funcție de mărimea lor. Scurgeți-le într-o strecurătoare, transferați-le pe o farfurie, presărați cu sare și piper negru și serviți cu felii de lămâie.

Voturi: 7