Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Această rețetă simplă de broccoli este perfectă pentru o garnitură rapidă și delicioasă de legume. Tot ce ai nevoie este ulei de măsline, sare și piper negru. După ce ai separat căpățâna de broccoli în buchețele, nu arunca tulpina groasă. Curățează-l de coajă, taie-l felii subțiri și pune-l la cuptor.

Ingrediente:

• 1 căpățână de broccoli (aproximativ 450 g)
• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

broccoli varză

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 220°C.
Pasul 2
• Spălați broccoli-ul în apă rece și uscați-l prin tamponare. Curățați tulpinile și tăiați-le în rondele, până la punctul de ramificare al buchețelelor. Separați căpățâna în buchețele.
Pasul 3
• Amestecați buchețelele de broccoli și bucățile de tulpină într-un bol mare cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Aranjați-le într-un singur strat pe o tavă de copt. Coaceți până se înmoaie, amestecând la jumătatea timpului, 14-16 minute, în funcție de mărimea buchețelelor. Transferați pe o farfurie și serviți.

Voturi: 1