Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Cea mai ușoară și rapidă modalitate de a pregăti o garnitură delicioasă de broccoli este să coaceți buchețelele la cuptor la temperatură înaltă până se rumenesc pe alocuri - arată absolut delicios. Iar aroma de usturoi, amestecată cu broccoli înainte de coacere, nu va lăsa pe nimeni indiferent. Folosiți nu doar buchețelele frumoase, ci și tulpinile foarte sănătoase, bogate în fibre, curățate mai întâi. Legumele sunt amestecate cu ulei de măsline și condimente, coapte și servite imediat.

Ingrediente:

• 1 căpățână de broccoli (aproximativ 0,7 kg), separată în buchețele, curățați tulpinile mari de coajă și tăiați în felii sau cuburi
• 2 linguri de ulei de măsline
• 3 căței de usturoi, feliați subțire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

broccoli varză, usturoi

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 230°C.
Pasul 2
• Amestecați buchețelele de broccoli cu ulei de măsline, usturoi, sare și piper negru pe o tavă de copt. Întindeți-le uniform, apoi coaceți-le, fără a le mișca, până când marginile sunt aurii și tulpinile sunt crocante, aproximativ 20 de minute.
Pasul 3
• Serviți broccoli fierbinte.

Voturi: 152