Timp: 6 minute.
Complexitate: uşor

O rețetă de garnitură de broccoli și morcovi fierți cu suc de lămâie, aromatizați cu usturoi și coajă de lămâie.

Ingrediente:

• 1 căpățână mică de broccoli, separată în buchețele
• 1 morcov, tăiat în felii mari pe diagonală
• 2-3 fâșii de coajă de lămâie
• Suc de lămâie proaspăt stors
• 2 căței de usturoi, tocați mărunt
• 3 linguri de ulei de măsline
• Sare și piper proaspăt măcinat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

broccoli varză, suc de lămâie, coajă de lămâie, usturoi, morcov

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Fierbeți feliile de broccoli și morcov în apă sărată timp de 3 minute; scurgeți-le într-o strecurătoare.
Pasul 2
• Încălziți usturoiul și coaja de lămâie într-o tigaie puțin adâncă, la foc mediu, cu ulei de măsline, timp de 3 minute. Adăugați broccoli, stropiți cu zeamă de lămâie și condimentați cu sare și piper.

Voturi: 19