Paste Cavatelli cu broccoli și usturoi copt
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Pastele cavatelli italiene sunt cel mai adesea preparate cu broccoli și sunt un exemplu de preparat mediteranean simplu, dar delicios și sănătos, care se prepară în câteva minute. Usturoiul sotat în ulei de măsline conferă pastelor aroma lor unică. Începeți cu usturoiul, apoi sotați broccoli în acest ulei aromat și fierbeți-l la foc mic în supă de pui. În cele din urmă, adăugați pastele cavatelli fierte în tigaie și preparatul este gata! Serviți presărate cu brânză Pecorino Romano rasă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g paste cavatelli, fierte conform instrucțiunilor de pe ambalaj
- 4 linguri de ulei de măsline
- 3 căței de usturoi, zdrobiți
- 2-3 căni de buchețele de broccoli, sau după gust
- 0,5 lingurițe fulgi de ardei roșu sau după gust
- 1,5 căni de supă de pui din conservă
- Brânză Pecorino Romano proaspăt rasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste cavatelli, broccoli varză, fulgi de ardei roșu, usturoi
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță la foc mediu până se încinge. Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând, până devine auriu pal. Adăugați broccoli, sarea și fulgii de ardei roșu și gătiți, amestecând, timp de 2 minute. Adăugați supa de pui și fierbeți la foc mic timp de 5 minute.
- Între timp, fierbeți pastele. Scurgeți-le și transferați-le într-o cratiță. Amestecați-le cu sosul. Serviți presărate cu brânză.
Categorii:
Rețete similare
