25 Cele mai bune rețete cu broccoli

Supe calde, mâncăruri consistente la wok și multe altele: aceste rețete vă vor arăta că broccoli este mai mult decât o simplă garnitură.

Broccoli la cuptor cu parmezan

Un amestec de busuioc, nuci de pin prăjite și parmezan creează un topping aromat pentru broccoli-ul copt la cuptor al Inei.

Paste Farfalle cu broccoli

Giada amestecă paste și broccoli colorat cu un sos simplu, dar bogat, de usturoi, hamsii și fulgi de ardei roșu.

Cremă de broccoli

Broccoli proaspăt este delicios într-o varietate de rețete, dar această versiune funcționează cel mai bine cu o căpățână de broccoli care a stat la frigider. Pur și simplu tocați-o și fierbeți-o la foc mic în ulei de măsline și ierburi aromatice. Rezultatul este o pastă delicioasă și versatilă, care poate fi întinsă pe pâine prăjită crocantă și acoperită cu brânză feta, amestecată cu paste, adăugată într-un bol de orez sau adăugată la un dressing pentru salată. Pasta de broccoli se va păstra la frigider timp de câteva zile, așa că experimentați!

Omletă suculentă cu legume într-o tigaie

Această omletă italiană este o modalitate excelentă de a folosi legumele gătite rămase, cum ar fi cele de la cina de aseară. Broccoli este un adaos perfect, combinându-se de minune cu cheddar, dar puteți folosi orice brânză rasă aveți la îndemână. Deoarece frittata se gătește pe aragaz și apoi se termină la cuptor, veți avea nevoie de o tigaie potrivită.

Friptură cu broccoli, fiartă în sos asiatic de stridii

Mâncarea lui Ree este gata în 20 de minute - prânzul rapid perfect. Aroma bogată provine dintr-un sos făcut din zahăr brun, sos de soia și ghimbir. Friptura este marinată în acesta și servește și ca bază pentru lichidul de gătit.

Piure de cartofi cu verdețuri și broccoli

Broccoli și ierburile proaspete completează perfect piureul de cartofi.

Caserolă de brânză cu ciuperci și broccoli

Caserola consistentă a lui Sunny combină orez și ciuperci shiitake cu broccoli congelat și cheddar. Deși Sunny o prepară ca o garnitură specială, este suficient de sățioasă pentru a servi ca fel principal.

Inel de foietaj cu broccoli și cheddar

Supa ta preferată, servită într-un mod nou: în crustă de croissant. Această plăcintă inelară detașabilă este preparatul vegetarian perfect pentru o mulțime de oameni.

Pui prăjit cu broccoli

Această mâncare ușoară pentru o seară din timpul săptămânii este sățioasă și reconfortantă. Tulpinile de broccoli adaugă textură și volum suplimentar - nu le aruncați.

Salată asiatică cu tăiței și broccoli

Salata de broccoli mărunțită cumpărată din magazin și ramenul la pungă se combină pentru a crea un fel de mâncare simplu de picnic, care durează doar 5 minute pentru a fi preparat.



Vă recomandăm

Cartofi copți la cuptor lent cu broccoli și cheddar

Această cină sățioasă și completă este preparată în întregime într-un slow cooker și va fi savurată atât de adulți, cât și de copii.

Broccoli cu usturoi la cuptor

Cu siguranță o să-ți placă broccoli-ul în acest fel - copt până devine fraged și auriu. Pentru cele mai bune rezultate, amestecă broccoli-ul cu condimente și coace-l într-un cuptor preîncălzit.

Macaroane cu brânză, cheddar, pui și broccoli

Rachel adaugă bucăți de pui și broccoli fraged într-o caserolă consistentă și reconfortantă cu macaroane cu brânză.

Fripturi vegetariene cu broccoli

Aceste fripturi de broccoli sunt perfecte pentru vegetarieni. Sunt acoperite cu brânză feta, ceapă roșie și o vinegretă de portocale roșii.

Broccoli fiert simplu

Împrospătați broccoli simplu gătit la abur cu felii de lămâie.

Plăcinte cu pui și broccoli

Mini-plăcintele de la Giada sunt perfecte pentru copii, dar și adulților le va plăcea acest fel de mâncare.

Pui cu susan și orez cu broccoli (dieta Whole30)

Acest preparat bogat în proteine ​​cu pui și broccoli este compatibil cu dieta Whole30 (o dietă bazată pe alimente integrale, neprocesate, care exclude zahărul, lactatele, cerealele și leguminoasele). Se folosește fiecare parte a broccoli-ului, de la tulpini până la buchețele. Tulpinile sunt folosite pentru a prepara un „orez” cu conținut scăzut de carbohidrați, iar buchețelele sunt fierte la abur.

Frittata cu cartofi, cârnați și broccoli

Frittata inspirată de hașiș a lui Molly este delicioasă caldă sau rece - perfectă pentru un brunch cu prietenii.

Salată de broccoli cu stafide

Trisha combină o varietate de arome și texturi într-o singură salată. Broccoli este acoperit cu un dressing de maioneză și oțet care ține împreună ingredientele sărate, dulci și crocante: bacon tocat, ceapă, stafide și semințe de floarea-soarelui.

Broccoli prăjit cu tulpini

Motto-ul lui Ree este „totul este util în bucătărie”, iar această rețetă este un exemplu perfect. Ea sota tulpinile de broccoli până se rumenesc, apoi le condimentează cu usturoi, ghimbir și coriandru.

Paste cu sos de broccoli

Broccoli are un conținut scăzut de colesterol, dar este bogat în vitamine, ceea ce face ca acest sos pesto să fie deosebit de sănătos. Folosește nuci în loc de nuci de pin tradiționale - sunt mai ieftine, au mai puține calorii și conțin fibre. Servește sosul cu paste din grâu integral sau orez brun pentru un preparat fără gluten.

Supă de brânză cu broccoli

De ce să folosești un singur tip de brânză când poți folosi trei? Ree alege cheddar picant și ușor picant, precum și brânză Jack, pentru supa ei groasă și cremoasă. Dacă este necesar, supa poate fi subțiată ușor cu supă de pui.

Broccoli prăjit

Acest fel de mâncare este simplu, dar foarte gustos, datorită unui cățel de usturoi și fulgilor de ardei iute roșu uscat.

Quiche cu brânză brie și broccoli

Aceasta este rețeta sigură a lui Ree: face crusta perfectă de plăcintă și o umple cu straturi de ceapă caramelizată, broccoli și brânză Brie rasă. O spălare cremoasă cu ouă leagă totul împreună.









Categorii: