Suc de lămâie

Acest cocktail de mentă și lime de la Guy Fieri este la fel de răcoritor ca un Mojito clasic, dar adăugarea de zmeură proaspătă îl face și mai estival și interesant. Preparat cu tequila argintie și un amestec dulce-acrișor, este... citeşte mai mult

Cocktailul „Întuneric și furtună” a fost inventat în Bermuda la începutul secolului al XX-lea și a devenit incredibil de popular printre participanții la regata de vele. Pentru a prepara cel mai autentic cocktail, vă recomandăm să folosiți romul Gosling. În această versiune: citeşte mai mult

Prepară mai mult decât simple inele de calamar prăjite. Calamarul prăjit cu tăiței de orez și legume este sățios și plin de savoare. Pentru a te asigura că textura fragedă a calamarului te captivează, fă mai întâi niște crestături în carcasă. citeşte mai mult

Pentru a obține un tofu prăjit crocant și delicios, stoarceți mai întâi cât mai mult lichid posibil. Înfășurați blocul de tofu într-un prosop de bucătărie curat și apăsați-l sub o presă (o tigaie din fontă funcționează bine). Un alt secret: citeşte mai mult

Un set simplu de ingrediente în proporții perfecte face din acest sos mexican un aperitiv perfect pentru orice ocazie. Spre deosebire de guacamole-ul tradițional, această rețetă omite roșiile pentru a preveni ca sosul să fie prea apos și, pentru o aromă savuroasă, citeşte mai mult

Acest cocktail este atât de delicios încât barmanii de la GIN BAR, unde a fost inventată băutura, îl oferă clienților într-o versiune fără alcool, fără adaos de mezcal. Cocktailul Beetlejuice, Beetlejuice, Beetlejuice este o combinație armonioasă de citeşte mai mult

Rețeta acestei băuturi provine de la Malibu Farm, un restaurant ale cărui cocktailuri au ca temă fructe și legume. După cum sugerează și numele, această Margarita are la bază kale. Pentru o prezentare atractivă, luați în considerare utilizarea unui borcan mason modern în loc de un pahar. citeşte mai mult

Ardeii Cubanelle ușor picanți au dimensiunea potrivită pentru a fi umpluți cu brânză și înveliți în tortilla de porumb calde. Prăjiți-i la grătar doar câteva minute cu roșii și ceapă, apoi umpleți-i cu brânză rasă. Și restul... citeşte mai mult

Punctul culminant al acestei salate delicioase și bogate în vitamine îl reprezintă bucățile dulci de mango, care ies în evidență printre ingredientele verzi (castravete, salată verde și avocado) nu doar prin culoarea lor, ci și prin minunata lor aromă tropicală. Se asezonează salata cu un amestec de sucuri de citrice, miere și... citeşte mai mult

Acest dressing vibrant de salată asiatică este delicatesa perfectă pentru o mulțime de oameni. Pentru servire, folosiți frunze ferme de salată Bibb sau romană. Presărați-le cu carne de vită tocată rumenită într-un dressing de lime, ardei iute, coriandru și... citeşte mai mult

• Guacamole
• Tortille cu chimen

Pentru a prepara un guacamole delicios și sănătos, pe lângă avocado, veți avea nevoie de ceapă roșie tocată, puțin jalapeño, coriandru proaspăt și o limetă pentru stoarcerea sucul. Pur și simplu combinați toate ingredientele într-un bol sau într-un molcajete mexican și serviți cu... citeşte mai mult

Pentru ca această salată de morcovi să arate impresionant și festivă, curățați morcovii în panglici lungi cu un curățător de legume. O condimentați cu un sos pe bază de caju și jalapeño picant pentru o notă savuroasă și serviți deasupra caju tocat. citeşte mai mult

• Macaroane cu brânză
• Salată de guacamole

Preparați macaroane cu brânză în stil mexican. Un sos de brânză făcut din cheddar picant și brânză cremoasă este fiert la foc mic cu jalapeño copt pentru o savoare savuroasă și călduroasă. Adăugați pastele orzo fierte și acoperiți cu... citeşte mai mult

Acest sos proaspăt oferă toate aromele guacamole într-o salsa cu legume bucăți mari. Roșiile cherry, avocado, ceapa dulce și coriandru sunt tocate mărunt și asezonate cu suc de lime. Punctul culminant al acestei salse sunt bucățile proaspete de ananas, care... citeşte mai mult

Acest aperitiv combină două delicii mexicane populare pentru petreceri: salsa și tequila! Tequila se adaugă direct în salsa și, împreună cu roșii roșii prăjite, ardei poblano și ceapă verde, conferă aperitivului o aromă bogată. citeşte mai mult

Dacă pregătești o cină cu inspirație asiatică, oferă acest sos gros de edamame ca aperitiv. Laptele de cocos, ghimbirul proaspăt, sucul de lime și sosul Sriracha îi conferă o aromă complexă, cu note picante și acrișoare. citeşte mai mult

• Guacamole
• Porumb la grătar perfect

Guacamole cu porumb la grătar poate fi servit ca aperitiv la o petrecere la grătar în timp ce carnea se gătește. Frige porumbul până se înnegrește, ceea ce îi va da o aromă bogată și afumată - exact ce trebuie să umple... citeşte mai mult

• Pui
• Dressing ranch cu smântână
• Takito

La următoarea petrecere, încântă-ți oaspeții cu acest aperitiv mexican. Taquitos sunt tuburi crocante de tortilla umplute cu carne. Această rețetă folosește pui într-un sos bogat de roșii pentru umplutură. Împachetați - citeşte mai mult

Această salsa te va captiva cu aroma sa tropicală vibrantă și combinația contrastantă de ingrediente și texturi. Bucățile catifelate de avocado se întâlnesc cu ceapa crocantă, iar ananasul dulce se întâlnește cu jalapeño picant și ghimbir. Toate ingredientele funcționează armonios împreună. citeşte mai mult

Este meciul mult așteptat sau un film interesant pe cale să înceapă? Pregătește un bol mare de guacamole pentru o gustare rapidă, gustoasă și sănătoasă. Guacamole-ul tradițional este gata în câteva minute și, pe lângă avocado, conține și ceapă. citeşte mai mult

Chiar și fără carne, un burrito poate fi delicios, suculent și sățios. În această versiune vegetariană a popularului wrap mexican, cartoful dulce copt este completat armonios de fasole neagră, queso fresco, ardei iute, spanac sănătos și... citeşte mai mult

Dacă vrei să faci rapid sandvișuri calde dimineața, fără a fi nevoie să toci și să aduni toate ingredientele, congelarea este prietena ta. Așază niște panini cu pâine prăjită, felii subțiri de șuncă, brânză, ardei iute din conservă și o omletă. citeşte mai mult

Răsfață-ți familia cu un mic dejun unic, inspirat din bucătăria mexicană. Aceste burrito sunt umplute cu ingrediente tradiționale populare pentru micul dejun: cârnați la grătar, ouă amestecate, cartofi prăjiți, brânză și fasole prăjită. Este sățios, delicios și distractiv. A - citeşte mai mult

Acest curry thailandez este preparat cu tofu, dovleac plăcintar, fasole verde și ardei gras, fierte la foc mic într-un sos aromat și savuros, preparat cu pastă de curry roșu și lapte de cocos. Pentru un preparat sănătos și cu conținut scăzut de calorii, folosiți: citeşte mai mult

Această supă groasă, delicioasă și sănătoasă va fi pe placul tuturor iubitorilor de bucătărie asiatică, în special a bucătăriei thailandeze. Tăiței de orez, bok choy suculent, roșii cherry și creveți tari - toate într-un bulion limpede, acrișor-picant, cu pastă și suc de curry roșu - citeşte mai mult

• Sos Ponzu
• Pește și legume

Acest fel de mâncare tipic asiatic este incredibil de ușor de preparat, delicios și ușor! În plus, durează mai puțin de o jumătate de oră. Fileul de somon este prăjit în tigaie și servit cu bok choy fiert la abur. Iar aroma incredibilă vine de la... citeşte mai mult

Fiecare porție din acest preparat inspirat din America Latină este coaptă la cuptor într-un ambalaj individual căptușit cu hârtie de copt. Înainte de coacere, pulpele de pui dezosate și fără piele sunt marinate timp de câteva ore într-o pastă picantă de ardei iute, ceapă verde, coriandru și ierburi aromatice. citeşte mai mult

Oaspeții tăi nu vor rămâne flămânzi cu acest aperitiv sățios și impresionant. Acest sos de inspirație mexicană este preparat cu șapte straturi diferite care se potrivesc de minune. Fasole prăjită la conservă, carne de porc trasă și preparate de casă... citeşte mai mult

Aceste fursecuri cu lime, acoperite cu delicioase crăpături verzi, vor însenina orice petrecere cu ceai. Sunt ușor de făcut, asigurați-vă doar că lăsați aluatul să se întărească corespunzător în frigider. După coacere, biluțele de aluat acoperite cu zahăr se întind și apar... citeşte mai mult

Această salată conține orez basmati cu curry, completat de legume crocante și suculente și verdețuri răcoritoare, alături de bucăți de curcan la cuptor. Chutney de mango și lime sunt ingredientele perfecte pentru o salată dulce-acrișoară și răcoritoare... citeşte mai mult

Pentru cei care se bucură de o bere rece și o Margarita acrișoară vara aceasta, nu mai trebuie să alegeți între cele două. Amestecați-le într-un singur pahar! Berea mexicană infuzează clasica Margarita cu o nouă aromă. Congelați baza de cocktail de la - citeşte mai mult

Tomatillos copți, porumb copt și ardei poblano înnegriți dau supei mexicane de posole o aromă și o savoare bogată și irezistibilă și o culoare ierboasă încântătoare. Serviți posole, citeşte mai mult

Multe cocktailuri fără alcool, sau așa-numitele mocktail-uri, sunt prea simple sau prea dulci, dar această băutură de la Carla Hall are o aromă complexă, cu mai multe straturi. Și, dacă doriți, puteți adăuga alcool. Toată lumea va fi fericită! citeşte mai mult

Dacă apar musafiri pe neașteptate sau pur și simplu aveți poftă de o gustare gustoasă și, cel mai important, sănătoasă, scoateți o pungă de mazăre congelată din congelator, dezghețați-o în apă clocotită și bateți-o într-un blender pentru a obține un sos gros. Un companion excelent pentru mazărea verde este... citeşte mai mult

Proaspătă și acrișoară, această salsa verde mexicană (salsa verde) preparată cu tomatillo rumenit este acompaniamentul perfect pentru o Margarita înghețată sau o bere rece. Este excelentă și cu pui și porc la grătar. Amestecați legumele împreună. citeşte mai mult

Pico de gallo este un sos mexican preparat din legume proaspete tocate: roșii, ceapă, jalapeño și coriandru. Nu necesită gătire și, prin urmare, se prepară rapid, dar îl puteți face și mai repede într-un blender. Doar nu vă exagerați când mixați ingredientele: acestea ar trebui... citeşte mai mult

• Vită
• Salată de castraveți murați

Satay sunt niște frigărui asiatice în miniatură servite pe frigărui de lemn care se gătesc rapid și se zboară de pe masă și mai repede. În această rețetă, fâșii subțiri de vită (una pe frigăruie) sunt marinate într-un amestec de caju, sosuri asiatice și condimente, iar apoi... citeşte mai mult

Spre deosebire de scoicile de mare, scoicile de dafin au o pulpă mai fragedă și mai delicată și sunt ideale pentru prepararea ceviche, o gustare peruană în care fructele de mare nu sunt gătite. În schimb, scoicile proaspete sunt - citeşte mai mult

• Aripi
• Sos de dip

Aripioarele picante Buffalo sunt prăjite în mod tradițional, dar această rețetă coaptă la cuptor este perfectă pentru oricine dorește să reducă grăsimile. Aripioarele sunt la fel de delicioase și crocante la exterior. După ce sunt scoase din cuptor, amestecați-le cu... citeşte mai mult

Această salsa tropicală proaspătă nu necesită gătire și se servește ca aperitiv cu cartofi prăjiți. Toate ingredientele sunt tocate mărunt și amestecate. Trasați salsa în chipsuri și savurați combinația de note dulci, acrișoare, citrice și sărate, și... citeşte mai mult

Aroma de fructe de pădure a acestui cocktail pe bază de cachaça braziliană, cu suc de acai și mentă, este minunat de răcoritoare într-o zi fierbinte de vară. Combinați toate ingredientele într-un shaker cu gheață, agitați până când shakerul se aburește, strecurați și savurați. citeşte mai mult

Salatele asiatice sunt un aperitiv excelent pentru orice ocazie, în special pentru picnicuri. Mușchiul de porc fraged este frecat cu un sos asiatic picant, la grătar (sau prăjit în tigaie), apoi feliat subțire și servit pe - citeşte mai mult

Tăițeii soba din hrișcă sunt gătiți cu edamame (boabe de soia necoapte) și creveți jumbo într-un sos de inspirație asiatică. Această rețetă durează mai puțin de o jumătate de oră. Este rapidă, delicioasă și sănătoasă. Este cina perfectă după muncă. citeşte mai mult

Aceste tortilla tradiționale venezuelene din făină de porumb, precum PAN, sunt servite ca aperitiv cu fasole neagră picantă, felii de mango și avocado, care sunt umplute în arepa ca niște buzunare. Ardeii chipotle din sosul adobo dau fasolei o... citeşte mai mult

Acest sos nu necesită gătire și se prepară rapid într-un blender. Poate fi păstrat la frigider până la patru zile. Este incredibil de versatil și merge de minune cu legume, carne, carne de pasăre sau fructe de mare și este, de asemenea, excelent în salate ca dressing. citeşte mai mult

Asamblați un bar de tacos în doar 15 minute sau mai puțin. Cumpărați doar un amestec de salată de varză pre-mărunțită, maioneză chipotle și fasole la conservă. Această abordare care economisește timp vă permite să vă încântați cei dragi cu ceva distractiv și fără probleme. citeşte mai mult

Dacă vă place peștele roșu sărat, cu siguranță veți adora gravlax, un aperitiv scandinav. Această rețetă conține pește proaspăt marinat cu sare, mărar, fenicul, coriandru, piper alb și zahăr brun, pe un pat de ceapă. citeşte mai mult

O băutură spumantă răcoritoare, preparată cu gin și castravete, lime și ginger ale, perfectă pentru petrecerile de vară. Amestecați-o într-un ulcior pentru un grup mare și serviți foarte rece cu gheață. Adăugați ginger ale direct în pahar. citeşte mai mult

Faceți o farfurie de nachos mai ușoară, mai sănătoasă și mai puțin calorică înlocuind chipsurile tradiționale cu legume feliate și frunze mici de salată. Aranjați legumele proaspete pe un platou și adăugați deasupra o umplutură de fasole neagră picantă. Un aperitiv excelent pentru familie - citeşte mai mult

Fructe și fructe de pădure tradiționale de iarnă sunt combinate în acest cocktail festiv, preparat într-un bol imens de punch pentru o adunare numeroasă. Toate ingredientele sunt pur și simplu turnate în bol, rezultând o băutură magnifică cu echilibrul perfect de... citeşte mai mult

• Tăiței
• Sos
• Mâncare prăjită rapid prin agitare

Această rețetă de tăiței Pad Thai cu pui este la fel de delicioasă ca la un restaurant asiatic, dar chiar mai bună, având în vedere că nu trebuie să călătorești! Se prepară folosind tehnica stir-fry, prăjind rapid toate ingredientele. citeşte mai mult

Puiul, ardeii grași și ceapa sunt marinate în prealabil într-un piure foarte aromat de coriandru, miere, suc de lime, jalapeño și ceapă verde, apoi fripte la grătar pentru un finisaj delicios, fără grăsimi. Umplutura este apoi așezată deasupra. citeşte mai mult

• Plăcintă
• Smântână verde

Pudra de chili, coriandrul și chimenul infuzează puiul și ardeii grași cu o aromă picantă de fajita. Această umplutură este apoi învelită în aluat de pizza, creând o plăcintă perfectă pentru aperitive. Tăiați-o feliată și serviți-o cu o bere mexicană rece ca gheața pentru... citeşte mai mult

Infuzează-ți guacamole-ul cu o aromă bogată, estivală, cu note dulci și afumate, combinând porumbul la grătar cu avocado piure. Pentru acest aperitiv, porumbul este mai întâi prăjit întreg pe știulete, apoi decojit și prăjit până... citeşte mai mult

Chiftelele asiatice sunt făcute cu carne de porc tocată și asezonate cu usturoi, ghimbir, castane de apă, coriandru și ulei de susan închis la culoare. Toate aceste condimente le conferă un buchet întreg de arome unice, caracteristice bucătăriei asiatice. Chiftelele sunt prăjite - citeşte mai mult

Această supă de roșii în stil mexican cu creveți și cartofi este rapidă și ușor de preparat, delicioasă și călduroasă. Zdrobiți niște cartofi în tigaie pentru a îngroșa supa. Prăjiți creveții separat și serviți-i într-un bol. citeşte mai mult

Boabele de soia necoapte din soia edamame sunt o sursă valoroasă de proteine, fibre alimentare, vitamine și micronutrienți. Pot fi achiziționate congelate și sunt ideale pentru salate bogate în vitamine. De exemplu, adăugați edamame opărit la o salată de castraveți. citeşte mai mult

Pentru tacos rapidi și sățioși, mușchiul de porc este cea mai bună alegere. Această bucată fragedă de carne se gătește la fel de repede ca legumele. Mușchiul de porc este frecat cu condimente pentru fajita și prăjit întreg la cuptor, pe o singură tavă de copt. citeşte mai mult

Prepară fajitas cu pui pentru o salată sănătoasă, ușor de luat la cuptor, într-un borcan. Necesită un efort minim: pur și simplu amestecă puiul cu legume și condimente pentru fajitas pe o tavă de copt, coace și servește. citeşte mai mult

• Realimentare
• Salată de tăiței

Creează un bol într-o schemă de culori coerentă, cum ar fi acest bol thailandez cu tăiței de orez, broccoli verde și sotat, țelină, castraveți și mentă proaspătă, toate legate împreună cu un dressing de inspirație asiatică. citeşte mai mult

Aroma marocană distinctă a acestui cuscus provine de la condimentul ras el hanout, folosit în mod tradițional în bucătăria nord-africană. Fierbeți cuscusul într-un sos de roșii ușor și picant, iar când este gata, prăjiți-l chiar în aceeași tigaie. citeşte mai mult

Bogat în proteine ​​și vitamine, acest preparat hipocaloric și cu conținut scăzut de carbohidrați arată foarte strălucitor atunci când este servit și este potrivit atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru mesele festive, atunci când masa este plină de preparate delicioase și doriți să o diluați cu ceva mai ușor. citeşte mai mult

Unora le place guacamole-ul gros, în timp ce alții preferă consistența fină și textura cremoasă. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de un blender sau un robot de bucătărie. Mixați avocado-ul cu ardeiul jalapeño, ierburile aromatice, sucul de lime și smântâna pentru... citeşte mai mult

Această garnitură va fi un plus uimitor pentru masa ta de sărbători. Este ușor de preparat și arată impresionant. Morcovii întregi, curățați de coajă, sunt copți la cuptor și serviți în stil mexican: stropiți cu smântână cu lime și chili și presărați cu fărâmițat... citeşte mai mult

Această salsa mexicană picantă cu ardei iute chile de árbol este perfectă pentru orice fel de mâncare mexicană, inclusiv tacos, burritos sau pur și simplu ouă prăjite și carne la grătar. Un adaos foarte versatil pentru cei care iubesc mâncarea picantă. Salsa este făcută cu - citeşte mai mult

Gătiți această carne de porc suculentă într-un sos bogat și aromat, special pentru o cină cu inspirație mexicană, și serviți-o alături de tortilla încălzite, varză tocată, brânză și ceapă roșie murată, pentru ca toată lumea să se servească. citeşte mai mult

Acest aperitiv delicios și răcoritor în stil mexican este gata în câteva minute. Pur și simplu stropiți castraveții cu suc de lime și presărați-i cu un amestec de ardei iute și sare. Presărați arahidele prăjite cu aceeași sare picantă și serviți lângă castraveți. Excelent - citeşte mai mult

Dă-i Margaritei tale o notă tropicală minunată adăugând suc de ananas și piure de fructul pasiunii la ingredientele sale de bază - tequila, suc proaspăt stors de lime și lichior de portocale. Aroma sa va evoca o vară fierbinte de iarnă și îți va ridica moralul. citeşte mai mult

O Margarita roz aprins, răcoritoare și delicioasă este delicatesa perfectă pentru petrecerile de vară sau când vrei să retrăiești vara iarna! Cocktailul este preparat într-un blender cu piure de fructul dragonului congelat. Înainte de servire, citeşte mai mult

Menta și strugurii albi adaugă o aromă și mai răcoritoare Margaritei revigorante, iar cocktailul capătă o culoare verde atrăgătoare. Margarita congelată se prepară într-un blender. Congelați strugurii mai întâi, astfel încât să nu fie nevoie să-i adăugați în cocktail. citeşte mai mult

Transformă tradiționala Margarita într-o băutură mai distractivă și vibrantă adăugând sifon de portocale la ingredientele sale emblematice - tequila, suc proaspăt de lime și lichior de portocale. Se servește cu multă gheață și o felie de portocală. citeşte mai mult

Acest smoothie incredibil de răcoritor este bogat în vitamina C datorită adaosului de pepene verde. În timpul sezonului pepenelui verde, tăiați pepenele verde cubulețe și păstrați-l la congelator pentru a-l amesteca ușor într-un smoothie delicios. Asociați pepenele verde cu: citeşte mai mult

Un desert italian răcoritor, granita este alternativa perfectă la înghețată și este ușor de preparat acasă. Necesită doar câteva ingrediente - fructe și zahăr - și nu aveți nevoie de un aparat de înghețată. Amestecul de fructe se congelează într-o tavă lată și apoi... citeşte mai mult

Transformă-ți micul dejun de weekend într-un moment special și răsfață-i pe toți cu înghețată în loc de terciul tradițional sau smoothie-ul! Această înghețată delicioasă, nutritivă și sănătoasă este perfectă pentru un mic dejun de vară. Conține pulpă naturală de pepene verde, zmeură proaspătă, citeşte mai mult

Amestecă rom și lichior de portocale cu suc de lime și pepene verde mixat pentru un cocktail incredibil de răcoritor pentru o zi fierbinte de vară. Poți folosi orice rom, deschis sau negru, iar pepenele verde trebuie să fie fără semințe. Ornează fiecare pahar cu un cerc. citeşte mai mult

Feliile de pepene verde înghețat pe bețișoare, înmuiate într-un cocktail dulce-acrișor de tequila, sunt perfecte pentru petrecerile de vară. Înainte de a savura acest pepene verde potrivit pentru adulți, stropiți-l cu suc de lime și presărați cu pudră de chili pentru un gust și mai strălucitor și... citeşte mai mult

Dă-i guacamole-ului mexican o notă asiatică. Piureul de avocado este amestecat cu pudră de wasabi, ghimbir murat, suc de lime, ardei jalapeño și ierburi aromatice. Acesta este un aperitiv savuros perfect pentru o petrecere acasă. citeşte mai mult

Rădăcinile de manioc (sau yuca) sunt un ingredient popular în America de Sud, unde sunt de obicei preparate similar cartofilor. Maniocul poate fi folosit chiar și pentru a face cartofi prăjiți, care sunt la fel de aurii, crocanți și moi în centru ca și cartofii tradiționali. Și pentru... citeşte mai mult

Acest cocktail ușor pe bază de rosé este perfect pentru petrecerile și brunch-urile de vară. Așteptați-vă la o combinație răcoritoare de pepene verde, portocală și lime, în timp ce sifonul adaugă o notă de spumă. Serviți cu gheață într-un ulcior. citeşte mai mult

Această supă cremoasă vegană, datorită năutului și abundenței de legume, este suficient de sățioasă pentru un prânz complet. Pentru o masă și mai satisfăcătoare, puteți adăuga o lingură de orez fiert sau tăiței chiar înainte de servire. Atunci când alegeți... citeşte mai mult

Curry-ul verde este unul dintre cele mai populare preparate thailandeze, captivant prin savoarea sa bogată și aroma magică. Laptele de cocos dulce, echilibrat cu ardei serrano, lemongrass și suc de lime, creează un sos bogat care... citeşte mai mult

Aperitivele cu legume sunt întotdeauna populare: au puține calorii, ajută la potolirea foamei, oferind în același timp beneficii pentru sănătate. Cheia este să le prezentați într-un mod unic pentru a vă asigura că oaspeții sunt satisfăcuți. De exemplu, ați putea pregăti un platou cu legume în stil Tex-Mex. Pur și simplu... citeşte mai mult

• Condimente Tex-Mex
• Ardei și ceapă
• Toppinguri

Încercați aceste fajitas suculente cu carne de porc picantă la grătar, completate perfect de ardei gras sotat și ceapă roșie. Înainte de a fi gătită la grătar, mușchiul de porc este frecat cu un amestec de condimente în stil Tex-Mex, cu ardei iute, inclusiv ardei afumați... citeşte mai mult

• Condimente Tex-Mex
• Porumb și ciuperci
• Toppinguri

Pentru această rețetă, veți avea nevoie de șnițele de mușchi de porc naturale, fără coaste. Șnițelele sunt frecate cu un amestec de condimente făcut cu ardei iute uscați, usturoi, chimen și zahăr brun, marinate ușor, apoi prăjite la grătar și feliate subțire. citeşte mai mult

• Condimente Tex-Mex
• Porumb și ciuperci
• Toppinguri

Pieptul de pui frecat cu un amestec de ardei iute și alte condimente este preparat la grătar, apoi tăiat în fâșii subțiri și servit în tortilla calde cu ciuperci shiitake prăjite și porumb. Adăugați coriandru proaspăt, guacamole și murături pe fajita... citeşte mai mult

Un simplu bol de salată verde poate fi atât aperitivul perfect pentru o petrecere, cât și o cină delicioasă pentru o seară din timpul săptămânii. Nu cântărește aproape nimic, are puține calorii și oferă o cantitate sănătoasă de fibre în orice umplutură. Umpleți-vă bolurile de salată verde cu: citeşte mai mult

Aceste paste pot fi făcute din resturi de pui la grătar sau pui la cuptor. Ingredientul cheie este sosul. Acest sos delicios este preparat cu supă de pui, ardei gras, smântână, sos de soia, suc de lime și piper. citeşte mai mult

Dacă vă place falafelul tradițional, dar nu sunteți vegetarian, încercați să-l preparați cu curcan. Aroma sa subtilă nu va copleși aroma clasică de năut și, pentru a vă ușura lucrurile, cumpărați cârnați naturali de curcan cruzi, îndepărtați pielea și... citeşte mai mult

Acest cocktail tropical vintage a fost creat de Donn Beachcomber, faimosul fondator al barului tiki cu același nume, și de atunci a fost recreat în numeroase versiuni. De obicei, conține mai multe tipuri de rom, lichior Velvet Falernum și suc de lime. citeşte mai mult

• Ouă umplute cu diavol
• Umplutură de ardei gras
• Umplutură de morcovi
• Umplutură de avocado

Decorează-ți masa de sărbători cu un aperitiv cu ouă umplute cu curcubeu. Lucrul minunat la această rețetă este că nu vei avea nevoie de coloranți artificiali: fiecare ou va fi decorat cu ingrediente naturale într-o varietate de culori. Cele roșii sunt dulci - citeşte mai mult

• Salsa de dovlecei
• Ardei Piquillo cu Quinoa și Brânză de Capră

Ardeii piquillo conservați sunt de obicei folosiți ca parte a unui sos sau garnitură, dar în această rețetă, ei vor ocupa un loc central. Umpleți ardeii cu o umplutură de quinoa fiartă, stafide și brânză de capră, încălziți-i scurt la cuptor și serviți-i ca aperitiv. citeşte mai mult

Dă-i clasicului Cosmopolitan o notă mai tropicală înlocuind sucul de merișoare cu suc de fructul pasiunii. Băutura va fi puțin mai dulce și va fi pe placul tuturor. Perfectă pentru petreceri acasă, se servește rece, garnisită dacă dorești. citeşte mai mult

• Amestec de cartofi și năut
• Chutney verde
• Sos de iaurt
• Papdi chaat în stil nacho

În India, cuvântul chaat se referă la mai multe tipuri de gustări vegetariene sărate. Această rețetă provine de la Nidhi Jalan, fondatoarea restaurantului Masala Mama din Brooklyn, care prepară sosuri indiene excepționale de casă (în special curry de cocos). citeşte mai mult

• Apă de mango verde
• Umplutură de cartofi

Nidhi Jalan, proprietara restaurantului Masala Mama, prepară aceste gustări distractive în fiecare an în timpul Holi, festivalul indian de primăvară. Bilele crocante și prăjite sunt presate în coajă și umplute cu o umplutură picantă. citeşte mai mult

Această salată de tempeh și legume cu dressing de arahide este o variantă a preparatului tradițional indonezian gado-gado. Aroma și gustul untului de arahide și al laptelui de cocos, combinate cu ghimbirul, conferă tempeh-ului o notă tropicală vibrantă. citeşte mai mult

Dacă nu te poți decide între pizza și tăiței thailandezi, combină-le pe amândouă într-o singură rețetă! Această pizza are ce e mai bun din ambele lumi: o crustă pufoasă și crocantă, acoperită cu tăiței Pad Thai și creveți într-un sos asiatic minunat. Înainte de servire - citeşte mai mult

Zahărul brun, sarea și piperul negru formează un amestec de condimente super simplu care conferă fripturii de vită la grătar o crustă frumoasă, cu o aromă picantă de caramel. Feliile subțiri de friptură la grătar sunt servite cu o salată americană de succotash. citeşte mai mult

• Salată
• Realimentare

Această salată vibrantă și hrănitoare, inspirată din bucătăria mexicană, este perfectă pentru vară și picnicuri. Este plină de legume sănătoase, o varietate de texturi contrastante și o gamă largă de arome cu note picante, dulci și acrișoare. Printre ingrediente se numără: citeşte mai mult

Pico de gallo este o salsa mexicană servită proaspătă ca aperitiv, cum ar fi cu chipsuri tortilla. De obicei, constă din roșii, ceapă, ardei iute și coriandru tocate mărunt, într-un dressing făcut cu suc proaspăt stors de lime. Încercați să o adăugați în salsa dvs.: citeşte mai mult

• Rulouri de ouă
• Salsă

Deși rulourile de primăvară americane pretind că sunt inspirate din bucătăria asiatică, ele sunt în primul rând o modalitate convenabilă de a servi gustarea: umplutura, învelită în foi subțiri de aluat, este ușor de înmuiat în sos și de mâncat cu mâinile. Această rețetă face rulouri de primăvară în stilul... citeşte mai mult