Suc de lămâie

În ciuda originii asiatice a wontonilor, aroma lor capătă un cu totul alt sens atunci când sunt umpluți cu un amestec de legume tipice bucătăriei mexicane: roșii, avocado, porumb și ceapă roșie. Toate legumele sunt tăiate în cuburi mici. citeşte mai mult

Cotletele de mușchi de porc cu os natural sunt prăjite în tigaie timp de câteva minute pe fiecare parte, rezultând o culoare aurie și suculentă. Se servesc cu relish de ananas de casă. Pentru a le prepara, mixați o parte din ananas într-un blender cu... citeşte mai mult

• Nachos
• Salsă

Ai prieteni la tine seara? Prepară o porție mare de nachos mexicani pentru o delicatesă. Chipsurile de tortilla din porumb se amestecă cu umplutura, se presară cu brânză și se coc la cuptor timp de câteva minute pentru a se amesteca aromele. Pentru baza de carne,... citeşte mai mult

Cocktailul Tequila Oasis are gustul unei oaze tropicale răcoritoare în deșert: suc de ananas, lime proaspăt, note de portocală triple sec și un strop de tequila pentru o dispoziție excelentă. Se servește cu gheață, garnisit cu un strop de - citeşte mai mult

• Mojito cu ciocolată și mentă
• Mousse bavareză de mentă
• Genoise cu ciocolată
• Ganache

Aceste produse de patiserie franțuzești rafinate, cu o umplutură bogată de ciocolată și mentă și note picante, sunt un desert care va încânta chiar și cele mai pretențioase gusturi. Urmați rețeta detaliată pas cu pas pentru a prepara singur acest desert luxos. citeşte mai mult

Puteți pregăti umplutura pentru aceste sandvișuri fie acasă, la cuptor, fie la un picnic pe cărbuni. Înfășurați toate ingredientele într-un ambalaj de folie, luați-l cu dvs. și coaceți-l la grătar, iar când îl desfaceți, veți găsi mărunțituri parfumate... citeşte mai mult

Prepararea acestui aperitiv nu durează mai mult de zece minute, iar ceapa murată se va păstra timp de câteva zile. Este util să țineți întotdeauna un borcan în frigider, astfel încât să aveți la îndemână aceste rondele acrișoare și picante atunci când faceți sandvișuri, salate, garnituri sau— citeşte mai mult

Gătitul și servirea peștelui în wrap este întotdeauna original și perfect pentru ocazii speciale. Coacerea lui în wrap cu frunze de bananier adaugă o notă exotică, iar oaspeții tăi vor fi absolut încântați. Coaceți-l în frunze de bananier - citeşte mai mult

• Aripioare de pui
• Sos

Aceste aripioare cu usturoi vor fi un succes la petrecerea din curtea ta. Sunt la grătar și incredibil de picante, aromate și acrișoare. Înainte de a fi puse la grătar, aripioarele de pui sunt marinate timp de câteva ore într-o marinadă uscată care include... citeşte mai mult

Această variantă interesantă a cocktailului clasic Cosmopolitan va atrage pe cei cărora le plac combinațiile noi de arome și nu se tem să experimenteze cu ingrediente noi. Lichiorul tradițional Cointreau folosit în această băutură este înlocuit cu o aromă la fel de vibrantă - citeşte mai mult

Rețetă de ketchup jamaican cu condimente jerk. citeşte mai mult

Agua fresca este un tip de băutură răcoritoare mexicană. Spre deosebire de sucuri, agua fresca este făcută în mare parte din apă dulce, aromatizată cu diverse fructe, flori și siropuri. Preparată cu castraveți, suc de lime și mentă, această băutură este... citeşte mai mult

Ardeii poblano umpluți cu porumb sunt un aperitiv vegetarian mexican care arată elegant și festiv, dar este surprinzător de ușor de preparat. Ardeii întregi pre-copți sunt umpluți cu o umplutură de... citeşte mai mult

Preparați un mojito răcoritor fără alcool amestecând sirop de lime-mentă cu apă minerală carbogazoasă. Frumusețea acestei băuturi răcoritoare constă în faptul că toate ingredientele sunt naturale și nu conțin arome sau coloranți artificiali. Siropul este fabricat din citeşte mai mult

Garniturile de fasole verde sunt incredibil de sănătoase; păstăile lor lungi arată întotdeauna festiv, iar pentru a evita ca aroma de fasole să devină plictisitoare, puteți experimenta la nesfârșit cu dressinguri. În această versiune asiatică, fasolea verde este prăjită în ulei de cocos. citeşte mai mult

Deși Mexicul este considerat locul de naștere al salatei Caesar originale, ingredientele sale seamănă puțin cu bucătăria tradițională mexicană. Rețeta de mai jos este o variantă interesantă care conferă salatei clasice o notă mexicană. citeşte mai mult

Ideea de taco mexican este atât de versatilă încât poate fi ușor transformată într-un fel de mâncare indian la fel de vibrant. În loc de tortilla, folosiți pâine naan indiană, iar pentru o aromă orientală distinctă, folosiți condimentele - citeşte mai mult

Salatele Funchoza sunt cea mai rapidă modalitate de a te răsfăța dacă ți se face poftă bruscă de o mâncare asiatică. Aceste tăiței se gătesc repede și sunt de obicei completate cu orice legume ai în frigider: morcovi, ardei, castraveți și ierburi proaspete. Pentru - citeşte mai mult

O adunare de Halloween va fi încântată de această băutură vrăjitoare, care maschează un punch făcut din castraveți, jalapeño, suc de lime, zahăr și sifon. Pe lângă aroma explozivă de citrice cu notele picante de ardei iute, „poțiunea”... citeşte mai mult

Kalea suculentă este fiartă la foc mic într-un sos delicat de lapte de cocos, care, împreună cu condimentele, infuzează această garnitură vegetariană cu arome asiatice. Aroma dulce de cocos este completată perfect de ghimbir, usturoi și ardei iute ușor. citeşte mai mult

Tostadas, preparatul mexican, este o umplutură bogată și picantă, servită pe tortilla crocante. Pe lângă cartofii dulci fierți și savuroși, umplutura include și fasole neagră prăjită (fasolea conservată este potrivită și pentru o gustare mai ușoară), salsa de ananas și... citeşte mai mult

Înainte de a fi gătite la grătar, cotletele de porc cu os natural și câțiva ardei grași mici sunt unse cu o glazură de dulceață de piersici, ketchup și sos de soia, care infuzează carnea și legumele cu aroma sa tropicală și le acoperă cu o aromă delicioasă - citeşte mai mult

Acești burgeri consistenți și suculenți cu carne de vită combină toate tradițiile bucătăriei mexicane și sunt ușor de preparat, chiar dacă locuiești la mii de kilometri de Lumea Nouă. Toate ingredientele sunt ușor disponibile, iar cu combinația potrivită... citeşte mai mult

• Degete de pui
• Sos de dip

Degetele crocante de pui sunt o gustare rapidă cu care te poți răsfăța pe tine și pe cei dragi în orice ocazie. Iar când cauți o experiență gustativă nouă, cea mai ușoară modalitate este să le prepari în stil hawaian, adăugând nucă de cocos în amestecul de pane. citeşte mai mult

Gheața vrac la pahar nu este doar pentru copii. Preparați o versiune „pentru adulți” care este o încântare de savurat după cină sau pur și simplu pentru a vă răcori într-o zi fierbinte de vară. Baza acestei înghețate este un amestec de pepene verde, citeşte mai mult

Suculentă, răcoritoare și ușor de preparat, această salată de varză cu bacon și bourbon este plină de aromă bogată și reprezintă o garnitură excelentă pentru orice masă, carne sau sandviș. Odată ce o încercați, veți dori să o faceți din nou și din nou. Această salată cu siguranță vă va plăcea. citeşte mai mult

Creveții în stil thailandez sunt prăjiți la grătar pe frigărui de lemn și serviți cu o salată de muguri de fasole, busuioc și arahide tocate, alături de orez cu nucă de cocos și busuioc. Întregul fel de mâncare este suculent și plin de arome asiatice vibrante. Înainte - citeşte mai mult

Supa rece de gazpacho cu pepene verde este o modalitate minunată de a te bucura de fructe și legume proaspete într-un singur bol. Spre deosebire de rețeta tradițională, aceasta înlocuiește majoritatea roșiilor cu pepene verde. Această combinație pare doar ciudată la început, dar când... citeşte mai mult

• Chimichangas
• Umplere
• Sos

Chimichanga este un fel de mâncare mexican popular, constând dintr-o umplutură învelită într-o tortilla și prăjită în ulei. În esență, este un burrito cu supă. Umplutura de chimichanga este în mod tradițional carne de vită tocată, prăjită cu condimente și fasole prăjită. citeşte mai mult

Această salată suculentă și răcoritoare în stil mexican este o utilizare excelentă pentru pepenele galben. Este tăiat cubulețe și amestecat cu condimente tradiționale latino-americane: suc de lime, ardei jalapeño zdrobit și pudră de chili. citeşte mai mult

Pentru a prepara un mușchiuleț de vită suculent și fraged, cu o crustă crocantă, trebuie să pregătiți grătarul pentru zone de încălzire directă și indirectă, unde carnea trebuie mai întâi să fie bine rumenită, apoi gătită la foc mic până la gradul de coacere dorit. citeşte mai mult

• Porc
• Sandvișuri

Când alegeți carne de porc pentru sandvișuri, optați pentru spata de porc. Necesită un timp lung de fierbere la foc mic, dar carnea iese foarte suculentă și bogată. Înainte de gătire, spata este frecată cu un amestec de condimente tipic bucătăriei latino-americane, iar rezultatul este... citeşte mai mult

Combinația de limetă spumantă, pepene galben dulce și ardei serrano picanți conferă acestei salate ușoare și suculente arome exotice ale bucătăriei caraibiene. Pentru și mai multă varietate, folosiți mai multe tipuri diferite de pepene galben (inclusiv pepene verde). Suculent - citeşte mai mult

Pentru a prepara această salată consistentă, quinoa fiartă este amestecată cu porumb fiart, roșii și ceapă verde și asezonată cu ulei de măsline și suc de lime. Este plină de micronutrienți benefici și proteine ​​și... citeşte mai mult

Cartofii dulci sunt tăiați în cuburi mici și copți la cuptor cu pudră de chili până devin aurii și crocanți. Aroma savuroasă și picantă a pudrei de chili completează contrastul dulce al cartofului dulce. Se servesc ca... citeşte mai mult

Ungeți creveții cu ulei vegetal și frigeți-i la grătar câteva minute, până devin roz. Între timp, așezați roșiile pe grătarul din apropiere, până se rumenesc frumos și se înnegresc pe alocuri, ceea ce va da sosului o aromă bogată. citeşte mai mult

Această rețetă de midii se gătește în câteva minute, iese delicioasă, picantă și, cel mai important, nu lasă o urmă de mâncare murdară. Cochiliile bine spălate sunt învelite în folie de aluminiu împreună cu oregano, coriandru, ardei jalapeño și unt. citeşte mai mult

• Somon
• Salată

Somonul Lomi-Lomi este un aperitiv hawaian popular, preparat cu somon sărat și roșii. Numele său înseamnă „a masa” în hawaiană, deoarece bucățile de pește sunt amestecate în mod tradițional cu celelalte ingrediente ale salatei manual, ca și cum s-ar masa. Înainte - citeşte mai mult

• Peşte
• Salsă

Acest fel de mâncare rapid de preparat vă va captiva cu aspectul său exotic și aroma uimitoare. Peștele alb pane crocant este servit cu o salsa în stil caraibian. Piureul de cartofi instant este o pane perfectă pentru cei pasionați de cartofi prăjiți. citeşte mai mult

Acest aperitiv folosește cartofi dulci, care sunt vânduți feliați și gata prăjiți. Coaceți-i sau prăjiți-i conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi adăugați deasupra un delicios sos thailandez... citeşte mai mult

Porumbul pe știulete este prăjit la grătar până se rumenește și servit imediat cu o lingură de unt cu ierburi, brânză cotija sfărâmată și coriandru proaspăt tocat. Aceste adaosuri infuzează porumbului arome vibrante și acrișoare. citeşte mai mult

Un spritzer (sau schorle) este un cocktail spumant european popular de vară, cu o aromă ușoară, preparat cu vin și apă minerală. Deși spritzerului tradițional îi lipsește profunzimea aromei și este destinat în principal a fi răcoritor, îl puteți prepara acasă: citeşte mai mult

Acest tort are un aspect atât de uimitor și o aromă tropicală luxoasă, încât nimeni nu va ghici cât de ușor a fost de făcut. Nu aveți nevoie de un cuptor sau de o tavă specială. Tortul se face literalmente din turtă dulce sfărâmicioasă - citeşte mai mult

Acest burrito vegetarian sănătos nu conține carne, dar cantitatea generoasă de fasole îl face bogat în proteine, iar pudra de ardei chipotle îi conferă o aromă ușor afumată, așa că nici măcar cei care mănâncă carne nu vor simți lipsa acestei gustări. Printre acestea se numără: citeşte mai mult

În această rețetă, bucătarul-șef Mark Murphy împărtășește sfaturi pentru gătitul porcului întreg la cuptor. Un porc întreg de 45 kg este fript pe friptura La Caja China Roaster – o cutie mare de aluminiu special concepută pentru... citeşte mai mult

Aceste frigărui de fructe nu sunt deloc un desert. Cu toate acestea, sunt un aperitiv excelent pentru băuturi sau o garnitură pentru carne la grătar, care va fi infuzată cu o aromă caraibiană răcoritoare și exotică. Frigăruile de lemn sunt pre-înmuiate în... citeşte mai mult

Această plăcintă luxoasă cu o umplutură cremoasă de citrice și un topping pufos de bezea prăjită necesită mai puțin timp și efort decât versiunea tradițională, dacă folosești un mic truc. Totul stă în umplutură. În loc de... citeşte mai mult

Dacă ți se părea că Frozen Margarita este cel mai răcoritor dintre toate cocktailurile Margarita, pur și simplu nu ai încercat versiunea cu pepene verde. Pe lângă textura pufoasă, acoperită de zăpadă, vei experimenta o răcoare plăcută, fructată, care lasă un postgust persistent. citeşte mai mult

Această salată răcoritoare este o idee grozavă pentru un aperitiv ușor de vară. Textura crocantă și suculentă a pepenelui verde și a jicamei se potrivește perfect, iar aromele lor contrastante sunt atingerea perfectă care adaugă o notă de ușurință. citeşte mai mult

Această salată este cea mai populară în sudul Statelor Unite. Se prepară de obicei din pâine de porumb rămasă, completată de ingrediente precum porumb, fasole din conservă, roșii, ardei gras, brânză rasă și un dressing din lapte fermentat. Toate componentele sunt... citeşte mai mult

Pe lângă avocado, această salată ușoară de vară include jicama (se poate înlocui cu ridichi), mango și ananas. Toate aceste ingrediente infuzează preparatul cu o varietate de texturi și arome contrastante, echilibrate uniform de dressingul pe bază de vinegretă. citeşte mai mult

Baza acestui preparat asiatic uimitor este tăițeii subțiri de orez, completați de bucăți de tofu, țelină, ardei gras și condimente, care dau tăițeilor aroma lor unică. În timp ce tăițeii fierb la abur, restul ingredientelor sunt prăjite într-o tigaie. citeşte mai mult

Prepară o salată suculentă și sănătoasă, plină de vitamine și arome vibrante, cu bucăți dulci de ananas, năsturel picant și jicama crocantă. Inele subțiri de jalapeño picant echilibrează perfect dulceața fructată. A - citeşte mai mult

Acest cocktail revigorant este preparat cu bourbon, sirop simplu și suc de lime proaspăt stors, care, împreună cu frunzele proaspete de mentă zdrobite, conferă băuturii o aromă și o savoare extraordinare și vibrante. Adăugați un strop de coniac în pahar. citeşte mai mult

Deși vedeta americană de film Ginger Rogers nu era cunoscută pentru faptul că îi plăcea alcoolul, numele ei, care înseamnă „ghimbir” în engleză, a inspirat crearea și dedicarea multor cocktailuri aromate cu acest condiment. citeşte mai mult

Deși se știu puține lucruri despre originile acestui cocktail, numit după vedeta de film suedeză Greta Garbo, nu este de mirare că o băutură atât de rafinată a fost numită după ea. Baza sa este romul alb și limeul aromat, care în mod magic... citeşte mai mult

Pregătiți o masă completă cu o șnițel de porc cu os, servit cu orez și banane prăjite. Un sos mojo făcut din coriandru și mentă tocate, suc de citrice și condimente adaugă o aromă vibrantă. Ungeți șnițelele cu acest sos înainte de servire. citeşte mai mult

Acest cocktail de cafea a fost o băutură preferată a starului de film de la Hollywood Cary Grant și a fost ulterior numit după el. Servit într-un pahar larg Old Fashioned cu gheață, acesta constă din suc de lime amestecat cu părți egale de lichior de cafea și vodcă. citeşte mai mult

Se crede că acest cocktail, inventat în barul hotelului la modă Waldorf-Astoria din New York, a fost prima băutură numită după o vedetă de cinema. A fost inventat înainte de Prohibiția din Statele Unite, în 1920, când Charlie Chaplin devenise deja... citeşte mai mult

Tostadele mexicane diferă de tacos prin faptul că sunt servite pe tortilla crocante de porumb. Umplutura constă, de asemenea, în principal din carne și legume. Pentru umplutură, preparați carne de vită tocată sotată cu roșii coapte și ardei iute. citeşte mai mult

Acești burgeri delicioși conțin o chiftea suculentă de curcan tocat, acoperită cu brânză, avocado, chipsuri tortilla și salată verde inspirată de meniul Tex-Mex. Carnea tocată de curcan este infuzată cu usturoi și boia de ardei afumată picantă, adăugând o aromă delicioasă chiftelelor. citeşte mai mult

Cocktailul caipirinha este mândria Braziliei. Ingredientele sale principale sunt cachaça, lime și zahăr. Feliile de lime sunt zdrobite în pahar pentru a elibera sucul, apoi acoperite cu alcool. Această rețetă oferă o variantă a clasicei caipirinha: citeşte mai mult

Serviți creveți la grătar cu un amestec de ciuperci și legume ca fajitas mexicane pe tortilla calde de grâu. Creveții decojiți sunt marinați într-un amestec de suc de lime, boia de ardei, pudră de chili și alte condimente înainte de a fi gătiți la grătar, apoi... citeşte mai mult

Bucăți de pește alb (mahi, groper, snapper sau halibut) sunt sărate, piperate și prăjite în tigaie în ulei de măsline până se rumenesc. Textura lor densă este perfect completată de o salsa răcoritoare și suculentă de castraveți și piersici, care... citeşte mai mult

Dovleceii copți de vară pot fi folosiți chiar și în fajitas mexicane. Aceștia adaugă o cantitate generoasă de fibre, iar aroma lor neutră completează celelalte ingrediente mai vibrante ale acestui fel de mâncare vibrant. Preparare: citeşte mai mult

Aroma răcoritoare de cireșe și citrice a acestei băuturi este completată în mod interesant de note savuroase de fum. Pentru a realiza acest lucru, un cocktail de sifon cu cireșe, vodcă și suc de lime este acoperit cu câteva picături de sos de ardei chipotle afumat și gheață. citeşte mai mult

Pentru a prepara această limonadă răcoritoare, pulpa suculentă a unui pepene verde copt, fără semințe, este mixată și combinată cu sirop simplu, suc proaspăt stors de lime și apă minerală carbogazoasă. Toate ingredientele trebuie să fie bine amestecate. citeşte mai mult

• Friptură
• Dressing de vinegretă
• Salată

Această salată consistentă și cu carne conține salată verde suculentă, avocado fraged, roșii dulci, jicama crocantă, queso fresco sfărâmat și friptură de vită New York la grătar, feliată subțire, cu crustă de ierburi. De asemenea, include: citeşte mai mult

Savurați gustul fajita clasice servite în restaurante. Această rețetă folosește doar ingredientele de bază ale acestui preparat mexican: carne de vită, ardei gras, ceapă și brânză. Nimic în plus, dar aroma este uimitoare datorită ingredientelor tipice. citeşte mai mult

Supa spaniolă de gazpacho este un fel de mâncare cu care poți experimenta cât dorești, combinând diferite legume și chiar adăugând fructe. Răsfață-te cu această supă delicioasă și răcoritoare, preparată cu un amestec de pulpă de pepene verde și roșii dulci și coapte. citeşte mai mult

Notele acrișoare de ghimbir se îmbină de minune cu dulceața pepenelui verde, creând un desert foarte răcoritor, cu un postgust unic. Prepararea granitei este foarte simplă: amestecați pulpa de pepene verde cu ghimbir ras, suc de lime și zahăr și congelați. citeşte mai mult

Pepenele verde dulce și suculent este o bază minunată pentru cocktailurile de vară. Alegeți un pepene verde mare pentru a obține o aromă puternică pentru o petrecere acasă. Mixați pulpa și adăugați vodcă, suc proaspăt de lime și sirop simplu. Aromă - citeşte mai mult

Înainte de a fi gătiți la grătar, cartofii dulci sunt încălziți la microunde pentru a se asigura că se gătesc mai repede și nu se ard, apoi sunt feliați și amestecați cu un amestec condimentat de ulei de măsline, pudră de chili și chimen, care îi conferă un gust... citeşte mai mult

Această salată consistentă este făcută cu orez alb fiert, care este plin de bogăție vegetală și arome mexicane vibrante. Combinați orezul cu salată verde, roșii cherry tăiate în jumătate și ceapă verde. Adăugați o ușoară... citeşte mai mult

Fructele de țepușă pot fi folosite ca ingredient principal în cocktailuri delicioase și revigorante. Pentru a face acest lucru, scoateți fructul din coajă (purtați mănuși!) și fierbeți-l cu zahăr până se formează un sirop. Acest sirop natural este apoi... citeşte mai mult

Acest preparat inspirat din bucătăria caraibiană va fi un succes la orice petrecere la grătar de vară. Aripioarele de pui sunt marinate într-o marinadă picantă de pui jerk jamaicană și apoi afumate peste chipsuri de hickory fumegânde, care infuzează carnea cu o aromă extra bogată. Când - citeşte mai mult

Gătirea pepenelui verde la grătar îi caramelizează zaharurile, scoțându-i și mai mult în evidență aroma și adăugând o notă delicioasă de fum pulpei suculente. Este un ingredient perfect pentru un aperitiv în stil thailandez! După ce este gătit la grătar, pepenele verde... citeşte mai mult

Poți tăia pepenele verde în bețișoare de mărimea unor cartofi prăjiți și să le servești cu sos. Nu va fi un desert dulce, ci un aperitiv cu adevărat picant în stil mexican, care te va captiva cu combinația sa neobișnuită de arome. Presără bețișoarele de pepene verde cu... citeşte mai mult

„Three Dots, Dash” întruchipează toate caracteristicile unui cocktail exotic tradițional: un amestec de aromă de citrice, dulceață de miere și migdale, condimente și, bineînțeles, mult rom. Băutura combină de obicei mai multe tipuri: citeşte mai mult

Mai Tai, cu gustul său dulce și postgustul bogat, este unul dintre cele mai izbitoare cocktailuri tropicale, mereu înălțător nu doar prin gustul său uimitor, ci și prin aspectul său exotic. Mai Tai-ul clasic conține... citeşte mai mult

Un ardei serrano iute va da cocktailului Margarita, considerat a-și avea originile în Mexic, o aromă mexicană intensă. Pe lângă ingredientele principale ale băuturii - tequila, lichior de portocale și suc de lime - adăugați în cocktail ardei serrano feliați subțire. citeşte mai mult

Această salată delicioasă, suculentă și bogată în vitamine este făcută din legume crude și este plină de culori vibrante de vară. Toate legumele - jicama, morcovi, varză Napa, ceapă roșie, ardei gras roșu și castravete - sunt tăiate în fâșii aproximativ egale. citeşte mai mult

• burgeri
• Salsa Verde

Chiftelele pentru acești burgeri delicioși sunt făcute din carne tocată de cârnați chorizo. Puteți cumpăra cârnați cruzi, le puteți scoate membrane și voila! – carnea tocată delicioasă este gata. Tot ce mai rămâne de făcut este să formați chiftelele și să le gătiți la grătar. Cu câteva minute înainte... citeşte mai mult

Acest cocktail alcoolic înghețat este bazat pe populara Margarita, care include tequila, suc de lime și lichior de portocale. Acest trio clasic este îmbogățit cu mure proaspete și zahăr și mixat până... citeşte mai mult

Un bol este o masă sănătoasă, delicioasă și perfect echilibrată într-un singur bol. Baza acestui bol este spelta fiartă, semi-lustruită, care își păstrează majoritatea micronutrienților benefici. Spelta este acoperită cu felii subțiri de ceapă prăjită. citeşte mai mult

Daiquiri-ul caraibian, preparat cu rom ușor, suc proaspăt de lime și zahăr, capătă o aromă și mai tropicală atunci când este amestecat cu cremă de cocos și banană. Nici măcar nu ai nevoie de zahăr. citeşte mai mult

Tomatillos sunt ingredientul principal din salsa verde mexicană. Deși este de obicei preparată cu legume crude, această salsa necesită doar un timp scurt de gătire, fiind potrivită pentru conservare, astfel încât să aveți întotdeauna la îndemână un borcan cu sos delicios. citeşte mai mult

Vinul spumant Prosecco va da Margaritei o aromă mai plăcută și ușoară, umplând-o cu bulele sale vesele. Acest lucru face cocktailul mai festiv și mai sofisticat. Pentru preparare, combinați toate ingredientele pentru Margarita clasică într-un ulcior mare: citeşte mai mult

Pregătește o salsa de porumb fantastică care combină o mulțime de arome: dulceața porumbului, iuțeala subtilă a ardeilor poblano, acrișorul lime-ului și condimentele coriandrului proaspăt. Poți folosi fie porumb baby crud, fie congelat. citeşte mai mult

Această salată de vară consistentă, în stil mexican, este plină de aromă și vitamine. Este făcută doar cu boabe de porumb prăjite, felii de dovlecei cruzi și un ardei jalapeño, care, alături de atâtea legume, va fi ușor picant. Secretul este... citeşte mai mult

Această salată uimitoare îmbină armonios texturile contrastante ale jicamei crocante și castraveților cu mango-ul moale și copt. Aromele dulci și fructate ale acestor ingrediente sunt completate de lime crocant și ardei iute. Coriandrul proaspăt adaugă o notă de savoare. citeşte mai mult

Această salată uimitoare, plină de vitamine, îmbină armonios kiwi dulce și acrișor, mentă răcoritoare, salată verde suculentă și un dressing picant de suc de lime, sos de pește și sos picant sambal oelek. Dacă vă plac aromele mai contrastante, alegeți... citeşte mai mult

Această granita răcoritoare este făcută cu pulpă de pepene, amestecată cu sirop de mentă și suc de lime. Ultimele două ingrediente infuzează dulceața pepenelui cu o aromă și o savoare revigorante, atât de necesare în căldura verii. Pentru a oferi siropului de zahăr aroma vibrantă de mentă, citeşte mai mult

Laptele de cocos conferă acestei înghețate aceeași textură fină și cremoasă ca înghețata. De asemenea, adaugă o aromă tropicală minunată, sporită de suc de lime și fulgi de cocos. Gustul este... citeşte mai mult

Poți prepara un sorbet delicios de mango fără a cheltui bani pe fructe. Nectarul de mango cu pulpă este un înlocuitor minunat. Adaugă puțin suc de lime pentru a echilibra dulceața fructată și o lingură de vodcă pentru a da sorbetului o aromă plăcută și fină. citeşte mai mult

Această înghețată nu necesită forme speciale, este gata în câteva minute și este perfectă pentru poftele bruște de înghețată. Cuburile de gheață sunt mixate într-un robot de bucătărie până formează o masă asemănătoare zăpezii, care este apoi turnată în pahare și... citeşte mai mult

Această rețetă răcoritoare de supă gazpacho spaniolă nu este pentru cei slabi de inimă! Este făcută cu roșii tocate și conservate în suc propriu, acoperite cu sos de ardei iute cayenne și doi ardei iuți. Dacă supa... citeşte mai mult

Surprinde-ți oaspeții cu un pumn unic servit direct dintr-un pepene verde mare. Coaja este tăiată, pulpa este apoi mixată cu un blender de imersie, iar sucul de pepene verde este amestecat cu vodcă și suc de lime. Pentru o aromă extra vibrantă,... citeşte mai mult

Acest sorbet este plin de toată bunătatea, savoarea și aroma zmeurei coapte de vară. Este făcut din suc de zmeură pasat, amestecat cu zahăr și sirop de porumb și puțin suc de lime pentru un gust echilibrat și revigorant. citeşte mai mult

Această granita italiană, similară cu o înghețată de fructe, este o delicatesă ușoară și răcoritoare, perfectă pentru a te răsfăța cu căldura verii. Granita de merișoare este făcută cu suc de merișoare amestecat cu zahăr, suc de lime și puțin... citeşte mai mult