Rețete culinare

Această pâine populară și ușor de preparat, bazată pe rețeta lui Alton Brown, poate fi coaptă ca o singură pâine sau în mai multe brioșe mai mici. În orice caz, veți obține o pâine aromată...

Aceste vafe de casă combină trei arome de toamnă: vafe de dovleac și o umplutură caldă de mere și nuci cu sirop de arțar.

Tânjești după aroma de turtă dulce adesea asociată cu sărbătorile? Cu această rețetă simplă de la Rachael Ray, vafele vor fi gata în doar o jumătate de oră.

Probabil ați încercat chili mexican cu hot dog sau cartofi prăjiți. Dar ce ziceți de vafe? Vafele picante din porumb sunt o bază excelentă pentru rețeta de chili a Paulei Deen.

O nouă variantă a unei rețete tradiționale: gătiți carnea de vită cu o garnitură consistentă de morcovi și cartofi într-un amestec de oțet de vin roșu, zahăr brun și roșii. Aceasta va crea o rețetă fragedă, care se topește în gură...

Ina Garten acoperă carnea cu usturoi într-un sos bogat, preparat din sucurile aromate ale cărnii, și o servește cu cartofi fragezi și morcovi...

Acoperită într-un amestec dulce-picant de zahăr brun și piper cayenne, Paula Deen afumă lent această piept delicioasă la foc deschis până devine fragedă și suculentă, cu o aromă afumată.

Două pahare de vin roșu adaugă un nou strat de aromă pieptului de vită la cuptor cu ierburi al lui Tyler Florence. Se servește cu clătite crocante și aurii cu cartofi.

Această rețetă populară de piept de pui implică friptura lentă la temperatură scăzută, stropită cu sucul pieptului de pui. Aroma clasică de grătar își capătă aroma de chili și muștar.

În acest fel de mâncare relativ slab, Paula Deen fierbe la foc mic carne de vită și legume într-un bulion de carne aromatizat cu cuișoare și foi de dafin.

Scorțișoara parfumată și nucșoara adaugă căldură și rafinament pâinii rustice simple a Paulei Deen, care conține dovlecei rași și nuci tocate.

Această rețetă de la Paula Deen facilitează prepararea unei plăcinte cu piersici moi și dulci, învelite într-o crustă ușoară și sfărâmicioasă de aluat fraged.

Preparată cu legume proaspete și condimente tradiționale precum cayenne și pudră de chili, această chiftea suculentă, glazurată cu ketchup și chimen, este o alegere perfectă...

Secretul lui Rachel Ray pentru puiul crocant este ordinea în care învelește fiecare șnițel de pui. Mai întâi, învelește puiul în făină, apoi îl înmoaie în aluat de ouă și abia apoi...

Sunny Anderson înmoaie iuțeala jalapeño și a boiaului maghiar într-o caserolă cu sos de vodcă și cârnați de pui, cu un strop de smântână rece și groasă și o presărare de brânză rasă...

În doar 20 de minute, Patrick Neely combină sos de soia, suc de portocale și oțet de orez pentru a crea un sos oriental care se îngroașă și devine incredibil de aromat pe măsură ce se gătește...

Ina Garten fierbe cartofii, morcovii și fasolea verde până se înmoaie, apoi adaugă ultimul ingredient cheie: pistou, un sos tradițional francez făcut cu usturoi, pastă de roșii, busuioc...

Ellie Krieger prepară această supă rustică cu fasole albă (dintre care o parte le pasează). Salvie și frunze de cimbru proaspăt tocate, plus spanacul baby și roșiile sunt, de asemenea, ingrediente cheie în această...

Fiecare bol din această supă consistentă de la Alton Brown conține o mulțime de legume proaspete. Printre acestea se numără cartofi, fasole verde, roșii și chiar porumb. Un strop de suc de lămâie înainte de servire completează preparatul...

Acest preparat Food Network Kitchens adaugă puțină iuțeală sosului de enchilada cu roșii prin adăugarea câtorva ardei iute serrano, astfel încât umplutura blândă de bucăți de pui gătit...

După ce ați înmuiat tortilla în salsa de tomatillo de casă, umpleți-le cu un amestec de pui copt cumpărat din magazin și coriandru, adăugați deasupra mai multă salsa și presărați cu brânză Monterey...

Când Alton Brown prepară această lasagna inspirată din bucătăria mexicană, el se bazează pe un sos de enchilada de casă, făcut cu ardei iute chipotle, usturoi proaspăt, chimen și sos de roșii.

Pentru a prepara lasagna mare de la Ina Garten, nu aveți nevoie de clasica carne tocată de vită sau de porc. Înlocuiți-o cu carne tocată de curcan sau cârnați italieni, adăugând patru tipuri de brânză:...

Nucleul acestui preparat simplu este carnea de vită tocată sotată și carnea de vită tocată cu condimente italiene. Lasagna consistentă a Paulei Deen conține, de asemenea, straturi dintr-un amestec cremos de brânză de vaci și...

Secretul rulourilor umplute cu ricotta ale Giadei De Laurentiis este că folosește două sosuri: un bechamel bogat, cu unt, și un sos marinara mai ușor.

Acoperiți chiflele rotunde moi cu carne de curcan tocată rumenită în unt, sos picant și brânză albastră cremoasă pentru o aromă și o textură tradiționale (fără...

Preparate din trei tipuri de carne tocată - vită, porc și vițel - sandvișurile cu usturoi de la Jeff Mauro, gazda emisiunii culinare „Sandwich King”, sunt servite pe chifle italiene mari și crocante cu...

Această versiune actualizată a sandvișului Sloppy Joe, de multă vreme cunoscut, are o umplutură delicioasă cu carne și un sos bogat, preparat cu boia afumată, ketchup și oțet de mere.

Sandvișul lui Ellie Krieger este o variantă mai ușoară a clasicului burger Sloppy Joe. Ea alege carne de vită tocată slabă, sotată cu fasole roșie bogată în proteine, adăugând...

Înainte de a coace rețeta de brownie a lui Sunny Anderson, treceți vârful unui cuțit prin straturile de aluat de ciocolată roșie și glazură dulce de brânză pentru a crea o rețetă frumoasă...

Acoperite cu o glazură ușoară și pufoasă, făcută din cremă de brânză și unt, mini-cupcakes tradiționale ale Paulei Deen sunt moi și ușoare datorită aluatului pe bază de lapte bătut.

Ușor sărat și crocant, acest mușchiuleț de porc cu os este acoperit cu o crustă crocantă de cartofi și ierburi proaspete, creând un interior suculent la coacere. Se servește cu un sos pesto bogat...

Folosind combinația testată în timp de carne de porc și mere, Rachael Ray acoperă mușchiul de porc caramelizat cu un sos dulce de mere, făcut cu ghimbir proaspăt și...

Patrick și Gina Neely umplu un mușchiuleț de porc cu un amestec de pâine de porumb și slănină, astupând găurile cu scobitori pentru a le împiedica să se despartă în timp ce se gătesc la grătar...

Giada De Laurentiis prăjește pur și simplu mușchiulețele de porc dezosate, care necesită doar câteva ingrediente, și le acoperă într-un amestec ușor de pane italian și parmezan, și...

În această rețetă populară, Tyler Florence prăjește rapid șnițele de porc naturale pentru a crea o crustă crocantă și aurie, apoi le fierbe la foc mic într-un sos de lapte bătut până când carnea este fragedă...

În această rețetă, Rachel Ray folosește ingrediente clasice pentru supa franțuzească de ceapă, dar le servește pe felii de pâine franțuzească în loc de într-un bol. O grămadă de ceapă sotată în sherry și...

Această supă ușoară va fi pe placul tuturor iubitorilor de bucătărie franceză. Pregătiți-o cu supă de pui pre-gătită, de preferință de la o pasăre mai în vârstă (căreia îi place supa), și ceapă caramelizată. Coaceți în...

Pentru a crea o combinație unică de arome într-o singură cratiță, Ina Garten călește mai întâi ceapa cu unt, sherry și brandy, și abia apoi adaugă un strop de vin alb și supă. Rezultatul...

Rețeta populară de supă a Melissei De Arabian adaugă arome vibrante datorită cepei caramelizate și vinului. Un strop de suc de lămâie și supa este gata. Serviți-o în oale mici, cu...

Tyler Florence își prepară supa cu bulion de vită și vin roșu, adăugând cimbru proaspăt și frunze de dafin pentru aromă și o servește cu crutoane cu brânză.

Aproape ca niște chiftele de crab, crochetele aurii ale Sandrei Lee sunt făcute cu somon gătit și o umplutură de ou, sos picant și pane cu pește pentru o aromă suplimentară.

Rachel Ray transformă o friptură obișnuită de pui într-o supă consistentă de fructe de mare, cu somon poșat într-un sos cremos, țelină și cartofi. Și cel mai important, înmuiați în prealabil...

O idee grozavă pentru un mic dejun sățios care nu te va dezamăgi. Acest fel de mâncare din revista Food Network conține bucăți de somon prăjite în tigaie cu cartofi, pe care le poți cumpăra de la un magazin alimentar pentru a economisi timp...

Aromele sărate și dulci se combină în mod jucăuș în somonul la cuptor al revistei Food Network, marinat într-un amestec de sos de soia, sirop de arțar și suc de portocale și servit cu conopidă și...

În doar 20 de minute, Giada de Laurentiis creează o cină completă, ușor de preparat într-o duminică seara. Fiecare porție este plină de ingrediente sănătoase: bogate...

Încearcă acest hummus cu aromă de aripioare de pui Buffalo, făcut cu sos de grătar și sos picant, plus un praf de boia de ardei pentru o mică savoare.

Ingredientul principal din hummusul de la Food Network Kitchens este pasta de susan, care conferă sosului consistența sa mătăsoasă de neegalat. Deoarece este preparat folosind...

Sosul bogat în proteine ​​al Melissei De'Arabian are câteva ingrediente, inclusiv fasole neagră consistentă și un strop de suc de lămâie. Acest humus este gros deoarece autoarea rețetei...

Giada De Laurentiis combină aromele bucătăriei mediteraneene cu fasole albă și vinete coapte pentru acest sos faimos. Se servește cel mai bine cu mâncăruri reci și crocante...