Rețete culinare

În rețeta ei, Anne Burrell nu folosește piure de dovleac din conservă; în schimb, adaugă pulpa unor dovleci mici de zahăr în sosul dulce. Înainte de coacere, lasă pâinea cu scorțișoară...

Lasagna consistentă a lui Robert Irvine este o masă completă într-un singur fel de mâncare, aparent atât de ușor de preparat. Fiecare strat este un sos de roșii cu carne tocată și vin roșu,...

Sunny Anderson ridică la un nivel superior plăcinta clasică cu dovleac adăugând un singur ingredient simplu: frișcă de cafea cu nuci. O amestecă într-o bază de fursecuri shortbread și adaugă...

Ai putea spune că mixerul lui Guy Fieri face cea mai mare parte a muncii în prepararea acestui aluat simplu. El face aluatul cu făină obișnuită și îl coace în cuptor până se rumenește...

Secretul aluatului excelent al lui Tyler Florence este făina de grâu de tip 00 - cunoscută și sub numele de „doppio zero” în italiană. Este o făină foarte fin măcinată, bogată în proteine, care...

Pentru o opțiune mai sănătoasă, folosiți făină integrală ca bază, adăugați un strop de miere și puțin ulei de măsline și apă pentru a forma aluatul...

„Dacă folosiți făină de pâine, crusta va fi mai aurie și mai crocantă”, spune Bobby Flay, explicând alegerea sa de făină pentru aluat. „Dacă nu găsiți făină de pâine, o puteți înlocui...”

Când preparați aluatul obișnuit de pizza al lui Alex Guarnaschelli, precum și majoritatea celorlalte aluaturi cu drojdie, este recomandat să folosiți apă călduță pentru a dizolva drojdia, în loc de...

Pentru a reduce timpul de preparare, folosiți o crustă de plăcintă cu fursecuri prefabricată, umpleți-o cu budincă de ciocolată, apoi adăugați deasupra frișcă pufoasă și bucățele din ciocolata preferată...

Adevăratul secret al acestor brioșe constă în decor. Puțină glazură colorată și bomboane transformă aceste mini brioșe cu ciocolată, glazură de unt de arahide și cremă de brânză, într-o combinație uimitor de frumoasă...

Acest desert distractiv din revista Food Network arată ca o găleată cu bomboane de Halloween, dar este de fapt un tort ușor și simplu de făcut datorită unui amestec prefabricat și...

Aroma clasică și caldă a condimentelor de toamnă, precum scorțișoara și ienibaharul, infuzează aceste fursecuri moi cu fulgi de ovăz și piure de dovleac. Giada De Laurentiis adaugă și o notă de stafide.

Mai întâi, Bobby Flay sotază șalotele cu pancetta crocantă, apoi prăjește varza de Bruxelles și cartofii noi până se înmoaie, terminând cu un strop de unt și o lămâie răcoritoare...

Michael Symon prăjește varza de Bruxelles pentru o crocanță delicioasă, apoi o amestecă cu nuci feliate și un dressing dulce-picant de miere și chili serrano.

Varza de Bruxelles, apa și sarea sunt toate ingredientele folosite în rețeta lui Alton Brown. Este o rețetă clasică care vă garantează că veți obține...

Secretul rețetei lui Guy Fieri constă în prăjirea varzei de Bruxelles în oțet balsamic la temperatură scăzută (180°C) pentru a se rumeni și carameliza. Pentru o variantă mai originală...

Acest preparat de la Ingrid Hoffman, care conține ouă fierte tari tocate, ardei gras și măsline, alături de carne de porc, vită și cârnați, are mai multă carne decât pâine albă. Suficient cât să...

Familia Neely știe cum să prepare această mâncare delicioasă într-un timp mult mai scurt: folosește un amestec de umplutură de pui gata preparat cu pâine de porumb. Patrick și Gina îl amestecă cu...

Secretul acestei rețete simple de la gazda emisiunii culinare „La ferma cu Ree Drummond” este combinația a trei tipuri de pâine pe care o folosește pentru a prepara această caserolă delicioasă și savuroasă. Pentru o rețetă de casă...

Pentru a prepara rețeta ușoară de umplutură cu carne a Aidei Mollenkamp, ​​sotați țelina și ceapa cu ierburi proaspete, apoi adăugați cireșe și mere uscate și nuci tocate...

Felii prăjite de pâine nedospită, înmuiate într-un sos făcut din ciuperci înăbușite în unt, legume proaspete și ierburi aromatice — și după ce sunt coapte la cuptor, primești un preparat suculent și fierbinte de la Dave...

Pentru a face tarte dulci cu nuci, folosiți cele mai mici forme de brioșe. Umpleți tartele cu amestecul de dovleac și vanilie și decorați cu nuci pecan. Și prăjiturile lui Sunny...

Giada De Laurentiis folosește fursecuri sandwich gata preparate cu o umplutură cremoasă ca bază pentru această delicatesă pentru copii, pe care o decorează cu bomboane în culori distinctive și glazură colorată pentru a...

O umplutură bogată de dovleac, infuzată cu aroma a trei condimente de toamnă: scorțișoară, ghimbir și cuișoare, și un aluat fraged, sfărâmicios, care se prepară rapid și ușor într-un robot de bucătărie. Un aluat minunat...

Pentru a prepara rapid (în doar 40 de minute) o plăcintă delicioasă cu cartofi dulci, veți avea nevoie de o crustă de biscuiți gata preparată, care este coaptă și umplută cu o umplutură de piure de cartofi dulci, smântână groasă...

După un ospăț bogat de sărbători, oaspeții vor fi încântați să savureze o felie răcoroasă din delicioasa plăcintă cu lămâie și bezea de la Alton Brown, infuzată cu suc proaspăt de citrice și acoperită cu un strat de...

Înlocuirea apei fierbinți cu lapte fierbinte va da acestui cocktail clasic și bogat o textură mai bogată. Adăugați un pic de unt la băutura finită și...

Pentru a face cocktailul cât mai dulce și savuros posibil, Giada De Laurentiis recomandă să amestecați bourbonul, berea și siropul cu cuburi de gheață și să serviți în pahare de martini reci. Ea...

Poate cel mai bun lucru la băutura acidulată de cinci minute a Sandrei Lee este că este servită într-o carafă, ceea ce înseamnă că tot ce trebuie să faci este să o prepari și să-ți lași oaspeții să se servească singuri. Și...

Parțial desert, parțial băutură după cină, acest popular cocktail martini conține atât lichior de vanilie, cât și de plăcintă cu dovleac, împreună cu un strop de frișcă pentru un plus de...

Cocktailul pe bază de whisky al lui Alton Brown poate fi preparat în avans prin încălzirea lichiorului și a siropului de lămâie într-un slow cooker.

Nu contează cu ce ai umplut pasărea pentru masa de sărbătoare: pâine nedospită, pâine de porumb sau orice alt fel de pâine, tot ce a rămas este potrivit pentru o mică pregătire culinară...

Rețeta consistentă de caserolă cu brânză a lui Rachel Ray vă permite să „reciclați” nu doar bucățile de curcan, ci și o varietate de alte ingrediente care de obicei rămân în frigider după sărbători: pui...

Alton Brown are grijă să nu irosească niciun curcan după Ziua Recunoștinței, așa că, în loc să arunce oasele și resturile, le transformă într-o supă consistentă cu orez.

Acest fel de mâncare potrivit pentru familii înlocuiește tradiționalul pui cu curcan. Mai mult, această cină versatilă este incredibil de ușor de preparat, deoarece rețeta folosește aluat fraged gata preparat.

În farfuria lui Rachael Ray nu se află nimic mai mult decât un simplu sandviș cu curcan. Combină aproape toate elementele unei mese de sărbătoare, chiar și sosul cremos care face ca fiecare îmbucătură să fie...

Înainte de servire, adăugați un strop de lichior de zmeură în crema de ciocolată caldă și decorați cu ghimbir confiat, care va adăuga atât aromă, cât și dulceață. O delicatesă de la Aida...

În loc să adauge pur și simplu mini-bezele în amestecul de ciocolată albă caldă și lapte de migdale, Giada De Laurentiis folosește „lingurițe” speciale făcute din...

Varianta specială a acestei băuturi Michael Chiarello este adăugarea unei note de scorțișoară parfumată și a unui praf de ardei iute, care se potrivesc perfect cu înghețata rece de vanilie, servită direct în cupă.

Secretul preparării ciocolatei calde tradiționale de la Alton Brown este un amestec pre-preparat de cacao, zahăr pudră și lapte praf. Pur și simplu combinați ingredientele uscate și...

Secretul acestei rețete instantaneu populare de la Guy Fieri este că ceapa este gătită la foc mic, permițându-i să se caramelizeze și să devină dulce și moale. Tocmai de aceea...

Pentru a prezenta elegant acest aperitiv aparent simplu, gazda reality show-ului „Chopped”, Ted Allen, ia roșii uscate la soare, gătite lent până se înmoaie, și le aranjează pe...

Vă oferim o rețetă de pulpe de pui la cuptor cu un sos dulce-acrișor pe bază de ketchup, dulceață de portocale și ghimbir. Carnea este mai întâi prăjită în tigaie, apoi...

Guy Fieri își așează nachos în straturi - mai întâi un strat de chipsuri, apoi o combinație de carne tocată de vită și curcan, acoperite cu mozzarella. În cele din urmă, le pune deasupra cu salam, busuioc și o salsa de roșii și usturoi pentru...

Deși Marcela Valladolid folosește ciocolată și unt de arahide pentru a-și aroma sosul mole clasic, acesta nu este dulce, ci mai degrabă afumat, datorită ardeilor iuți afumați. La urma urmei...

Gata de mâncat în doar 30 de minute, „Nacho” este o variantă îndrăzneață, fără carne, a aperitivului mexican și reprezintă un adaos minunat la o masă vegetariană. Dar, din moment ce preparatul...

Această garnitură tradițională poate fi preparată cu doar cinci ingrediente simple. Piureul delicios de cartofi este perfect atât pentru o petrecere mare, cât și pentru un bufet, deoarece preparatul...

Datorită aluatului de pizza gata preparat, rețeta de aluat de pizza a lui Alex Guarnaschelli este incredibil de rapidă de preparat. Ea coace aluatul, apoi îl acoperi cu smântână și coajă de lămâie, bucățele de bacon și...

Această caserolă mare poate fi pregătită cu o seară înainte și coaptă oricând doriți, cum ar fi în dimineața de Crăciun. Este făcută cu toate ingredientele preferate pentru micul dejun: pâine, ouă, cârnați...

Indiferent ce altceva serviți la micul dejun, asigurați-vă că îl completați cu o porție de bacon crocant din revista americană Food Network. Această rețetă conține bacon copt, nu prăjit, cu o aromă dulce și acrișoară...