Acasă » reţetă » Pagina 411
 

Rețete culinare


Autor: - coproprietar al restaurantului
Sandviș cu vafe și pui și sirop de arțar fierbinteVizualizări: 8.693

Când pur și simplu nu ai poftă de terci, prepară aceste sandvișuri crocante cu pui și șalotă de la Jeff Mauro pentru micul dejun și vor fi suficiente pentru a te ține până la prânz. El frige puiul în...

Pui, vafe, sirop de arțar, apă minerală, lapte acru, ouă, sos picant, șalote, roșii roșii, ceapă uscată, granule de usturoi, ardei ancho, pesmet panko, boia de ardei...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Caserolă cu tortilla de pui și porumbVizualizări: 6.450
Conținutul rețetei:

Dacă sunteți în căutarea a ceva delicios, încercați această caserolă de pui frumoasă și consistentă de la Trisha Yearwood. Este făcută cu straturi de sos cremos de pui și legume verzi...

Piept de pui, tortilla, brânză cheddar, lapte, smântână, ardei iute, ceapă, chimen, usturoi...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 12
Degete de pui cu sos picantVizualizări: 30.429

Uneori trebuie să sacrifici principiile unei alimentații sănătoase pentru simplitate. Dar nu și atunci când pregătești mâncarea preferată de piept de pui a copiilor tăi. Ușoară și sănătoasă...

Pui, iaurt, oțet de vin, ouă, pâine prăjită, fulgi de porumb, boia de ardei, ardei iute, parmezan, usturoi, busuioc, pătrunjel...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 264
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Piept de pui umplut cu șuncă și brânzăVizualizări: 21.952
Conținutul rețetei:

„Cina de duminică poate fi atât sofisticată, cât și ușor de preparat, iar această rețetă o dovedește”, spun bucătarii de la Food Network Kitchen despre aceste piepturi de pui umplute cu...

Piept de pui, șuncă, brânză provolone, cartofi roșii, muștar Dijon, chives, mărar, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Carne, Salate, Carne, .
Autor: - coproprietar al restaurantului
Salată de pui cu merișoare și nuci pe frunze de salată verdeVizualizări: 14.498

Ți-au mai rămas piept de pui? Folosește-l pentru a crea un fel de mâncare nou, cum ar fi salata de pui a lui Jeff Mauro. El asezonează puiul cu un sos de muștar și maioneză și îl servește ca aperitiv...

Piept de pui, salată Boston, merișoare, nuci, muștar Dijon, oțet balsamic, maioneză, ceapă verde, țelină...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Pui înăbușit cu legume în sos dulce-acrișorVizualizări: 10 188

Acest pui dulce-acrișor din revista Food Network este gătit cu legume proaspete într-un amestec de sos de soia, sos de chili și usturoi. Prăjit rapid la foc mare, puiul capătă o...

Piept de pui, sos picant, oțet de orez, sos de soia, suc de portocale, amidon, ulei de arahide, ardei gras, ceapă verde, mazăre dulce, orez brun, arahide, nuci...
Timp: 30 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Sandviș cu pui marinat în miereVizualizări: 6 238

Poți scăpa de rutină chiar și în timpul săptămânii, pregătind sandvișul cu pui al lui Ree Drummond pentru prânz. Ea pune deasupra unei chifle bucăți de pui marinate într-un amestec de miere și muștar, o porție dublă...

Piept de pui, chiflă integrală, brânză cheddar, bacon, boia de ardei, suc de lămâie, muștar Dijon, miere...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Salate, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Salată de pui Buffalo cu brânză albastrăVizualizări: 7 165

Când o salată obișnuită pur și simplu nu este suficientă, încearcă salata de pui Buffalo de la Rachel Ray, care îți va schimba modul în care privești salatele cu dressinguri. Această combinație de salată romană, legume,...

Pui, salată romană, morcovi, țelină, sos picant, dressing ranch, brânză albastră...
Timp: 18 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Caserolă de plăcintă ciobănească cu crochete de cartofiVizualizări: 9.072

Secretul acestei rețete simple este folosirea crochetelor de cartofi în loc de piure de cartofi. „Folosirea crochetelor de cartofi nu numai că va economisi timp, dar vă va ajuta și să pregătiți o caserolă cu...”

Carne tocată de vită, cartofi, brânză cheddar, sos Worcestershire, sos de soia, ceapă, usturoi, morcovi, mazăre, pastă de roșii, cimbru...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar
Caserolă de plăcintă ciobănească cu umplutură înăbușită în bereVizualizări: 6.280
Conținutul rețetei:

Melissa De Arabian acumulează straturi de ingrediente aromate: o umplutură delicioasă de vită și bacon, fiartă într-un amestec de bere și supă, ceapă caramelizată și acoperită cu piure de cartofi și...

Carne tocată de vită, bacon, cartofi, bere ușoară, bere neagră, brânză cheddar, brânză elvețiană, pastă de tomate, ceapă, usturoi, morcovi, mazăre, rozmarin, pătrunjel, smântână...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Plăcintă vegetariană ciobăneascăVizualizări: 18.437

Chiar și iubitorii de carne vor aprecia această caserolă vegetariană, cu bucăți de nap, morcovi și șnițele vegetariene, făcând umplutura foarte sățioasă.

Cartofi, napi, morcovi, țelină, ceapă, usturoi, lapte, smântână, sos Worcestershire, parmezan, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 558
Autor: - bucătar celebru
Caserolă cu plăcintă ciobăneascăVizualizări: 9.736

Pentru o aromă mai bogată și mai intensă, Alton Brown adaugă puțină pastă de roșii și sos Worcestershire în caserola sa de miel. O decorează cu un strat de piure de cartofi și...

Carne tocată de miel, cartofi, ouă, smântână, făină, pastă de tomate, sos Worcestershire, morcovi, porumb, mazăre, ceapă, usturoi, cimbru, rozmarin...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: medie Porții: 8
Pui picant în aluatVizualizări: 5 618
Conținutul rețetei:

Puiul era mai întâi scufundat într-o saramură de vin alb, miere și usturoi pentru a asigura suculența în timpul prăjirii. Apoi era prăjit în ulei, fiecare bucată fiind înmuiată într-un aluat de lapte bătut, făină și condimente precum maghiran,...

Pui, vin alb, iaurt, ardei gras, ceapă, granule de usturoi, ceapă uscată, maghiran, tarhon, miere...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Piept de pui prăjit cu sos de vin albVizualizări: 7.396

Aceste piepturi de pui la cuptor sunt servite cu un sos făcut cu vin alb, suc de lămâie, usturoi și pătrunjel....

piept de pui, vin alb, suc de lămâie, șalotă, usturoi, pătrunjel, făină...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Pui prăjit clasic pentru un picnicVizualizări: 6.073
Conținutul rețetei:

Acest pui uimitor, prăjit în aluat, cu o crustă crocantă parfumată și o carne fragedă și suculentă, este un preparat ușor și delicios de preparat pentru un picnic.

pui, făină, amidon, boia de ardei, piper de arbol, sos iute, iaurt...
Timp: 40 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Pui prăjit cu sos de lapteVizualizări: 4.966
Conținutul rețetei:

Această mâncare nu va dura mult dacă lăsați puiul să stea în saramură câteva ore înainte. Apoi, prăjiți puiul în ulei, dar nu prea mult timp, deoarece carnea marinată este foarte fragedă. Și mai departe...

pui, unt de arahide, făină, lapte...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - scriitor culinar
Pui prăjit marinat în lapte acruVizualizări: 11.779

Pentru a prepara această rețetă de pui, pregătește puiul din timp, marinând-o în lapte bătut peste noapte, apoi tavărește-l prin făină și prăjește-l în unt. Apoi coace-l în cuptor până este gata.

pui, iaurt, făină...
Timp: 55 de minute. Complexitate: medie Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Pui prăjit cu cartofi și ciuperciVizualizări: 21.548

O rețetă de pui prăjit în tigaie cu rozmarin, usturoi și suc de lămâie, apoi copt până este gata, cu cartofi și ciuperci.

Piept de pui, ciuperci, cartofi roșii, suc de lămâie, fulgi de ardei roșu, usturoi, rozmarin...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 413
Autor: - scriitor culinar
Sos picant RanchVizualizări: 18.325

Rețetă de dressing Ranch pentru salate...

Maioneză, smântână, iaurt, sos picant, sos Worcestershire, ardei iute cayenne măcinat, dressing ranch, chives, usturoi, mărar, pătrunjel, boia de ardei...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - scriitor culinar
Cartofi umpluțiVizualizări: 42 146

Piureul de cartofi, care era umplut în jumătăți de cartofi cu tot cu coajă, era făcut din cartofi precopți, lapte și brânză.

cartofi, bacon, brânză cheddar, lapte, smântână, ceapă verde...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12 - 16
Categorii: Supe, Realimentare, .
Autor: - bucătar
Supă de pui cu tăiței de ouVizualizări: 13.150
Conținutul rețetei:

Pregătește supa bogată de pui a lui Tyler Florence din timp, apoi fierbe supa la foc mic cu legume și tăiței de ou.

Pui, tăiței, morcovi, țelină, napi, ceapă, usturoi, cimbru, frunză de dafin, piper negru...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Supe, Supe cremoase, .
Supă cremă de dovleac plăcintarVizualizări: 11.457

Rețetă pentru prepararea unei supă cremoase cu supă de pui și dovleac pasat...

dovleac plăcintar, nucșoară, ceapă...
Timp: 1 oră. Complexitate: medie Porții: 6 Conținut caloric: 125
Autor: - bucătar celebru
Chili vegetarian cu fasole, dovlecei și ciuperciVizualizări: 9.506
Conținutul rețetei:

Emeril Lagasse servește acest chili picant peste orez și pune deasupra fiecărui bol smântână și bucăți moi de avocado...

Dovlecei, ciuperci champignon, ardei serrano, ardei gras, orez brun, porumb, avocado, smântână, ceapă verde, ardei iute, chimen, ardei cayenne măcinat, pudră de usturoi, oregano, cimbru, roșii, fasole albă...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8 Conținut caloric: 311
Autor: - coproprietarii restaurantului
Chili cu carne tocată de vită și porcVizualizări: 5 605

Rețeta lui Patrick și Gina Neely pentru acest fel de mâncare clasic necesită un pahar de bere, fasole neagră și fasole roșie.

Carne tocată de vită, carne tocată de porc, bacon, bere neagră, roșii, fasole neagră, fasole roșie, ardei gras, ceapă, usturoi, ardei chipotle, ardei iute, chimen, oregano, boia de ardei, ceapă verde, lime, brânză cheddar...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - restaurator
Chili „Respirația dragonului”Vizualizări: 6.938

Prepară o mâncare precum cea a lui Guy Fieri, punând chili peste cartofi prăjiți fierbinți. Apoi te poți relaxa în fața televizorului și te poți uita la evenimente sportive.

Vită, carne tocată de vită, kupaty (cârnați pentru prăjit), ceapă verde, usturoi, ardei jalapeño, ardei ancho, pastă de tomate, fasole pinto, fasole roșie, cartofi, ardei cayenne măcinat, coriandru, chimen, boia de ardei, brânză cheddar, bere neagră...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 10 - 15
Autor: - bucătar
Chili alb cu fasole și puiVizualizări: 5.547

Acest preparat de inspirație italiană este preparat cu oregano, fenicul și parmezan cremos...

Pui tocat, fasole cannellini, fasole albă, porumb, parmezan, ceapă, usturoi, mangold, chimen, semințe de fenicul, oregano, ardei iute, fulgi de ardei roșu, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 23 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar celebru
Tocană de vită cu cartofi noiVizualizări: 17.422

Această masă completă, bazată pe o rețetă testată în timp de Emeril Lagasse, constă din carne de vită, cartofi noi, ceapă perlată și mazăre verde...

Vită, ciuperci, morcovi, cartofi, mazăre, ceapă verde, pudră de usturoi, pudră de ceapă, ienibahar, ardei iute cayenne măcinat, boia de ardei, cimbru, oregano, busuioc, pătrunjel, pastă de tomate, făină...
Timp: 8 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - scriitor culinar
Tocană cu fasole verde și vităVizualizări: 14.478

Dacă gătiți cu vin roșu, alegeți unul care se potrivește gustului dumneavoastră, deoarece aroma se va intensifica pe măsură ce fierbe la foc mic.

Vită, vin roșu, roșii, fasole verde, cartofi, morcovi, ceapă, rozmarin...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: medie Porții: 10
Autor: - scriitor culinar
Vită fiartă cu ciocolatăVizualizări: 10 288

Sandra Lee gătește lent carnea de vită și adaugă o notă de ciocolată neagră pentru o aromă deosebit de intensă și bogată.

Vită, vin roșu, ciocolată neagră, ciuperci, roșii, praz, usturoi, morcovi, cartofi...
Timp: 6 ore și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Tocană de vită Good EatsVizualizări: 10 317

Alton Brown, gazda emisiunii culinare Good Eats, dă același nume coastelor fragede de vită scurte cu un sos ușor de oțet de mere...

Vită, cartofi, ceapă, cidru de mere, oțet de mere, sos Worcestershire, pastă de roșii, boia de ardei, cimbru, oregano, rozmarin, pătrunjel...
Timp: 6 ore și 35 de minute Complexitate: medie Porții: 6
Autor: - scriitor culinar
Brioșe cu felinare de dovleacVizualizări: 3.921

În această rețetă, Sandra Lee folosește brioșe gata preparate, le acoperă cu o glazură bogată de ciocolată neagră și le decorează cu o figurină din fondant portocaliu. Această transformare magică durează doar 30 de minute...

brioșă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 10 brioșe
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor: - coproprietarii restaurantului
Plăcintă cu dovleac WhoopieVizualizări: 11.464
Conținutul rețetei:

Ușoare, aerisite și acoperite cu glazură de cremă de brânză cu aromă de scorțișoară, aceste fursecuri sandwich cu dovleac de la Patrick și Gina Neely sunt o delicatesă luxoasă cu dovleac.

Dovleac, brânză Philadelphia, ouă, lapte acru, făină premium, cacao, zahăr pudră, scorțișoară...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 pandișpane
Merengues „Fantome”Vizualizări: 5 216

Doar patru ingrediente de bază - și veți obține bezele aeree incredibil de simple și incredibil de delicioase...

ouă, cremă de tartar, granule de ciocolată...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 8 - 10 buc.
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor: - bucătar celebru
Plăcinte cu dovleac și umplutură lichidăVizualizări: 5 189
Conținutul rețetei:

Paula Deen folosește un mix de prăjitură gata preparat pentru a face aceste brioșe individuale. Umplutura este piure de dovleac și cremă de brânză, iar brioșele sunt acoperite cu frișcă și...

Piure de dovleac, mix pentru brioșe, ouă, smântână, extract de vanilie, zahăr pudră, brânză Philadelphia, nucșoară, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 10 prăjituri
Autor: - bucătar celebru
Cheesecake cu dovleac și crustă de biscuiți din grâu integral și nuci pecanVizualizări: 8 117

Pentru a adăuga o textură crocantă bazei de cheesecake, Emeril Lagasse adaugă nuci pecan tocate în aluatul tradițional de fursecuri și presără plăcinta cu semințe de dovleac glazurate înainte de servire.

Biscuiți, brânză Philadelphia, nuci pecan, dovleac, semințe de dovleac, ouă, smântână, zahăr pudră, amidon, extract de vanilie, caramel, scorțișoară...
Timp: 6 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Cheesecake cu dovleac și tarte cu ghimbirVizualizări: 4.505
Conținutul rețetei:

Deoarece aceste cheesecake-uri sunt făcute în forme mici, sunt foarte ușor de servit, oferind fiecărui invitat o delicatesă personalizată...

Fursecuri shortbread, brânză Philadelphia, rădăcină de ghimbir, zahăr brun, scorțișoară, nucșoară, ienibahar, cuișoare, ouă, dovleac...
Timp: 3 ore și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 8 tartele
Autor: - coproprietarii restaurantului
Cheesecake cu dovleac și frișcă cu scorțișoarăVizualizări: 6.506

Cheesecake-ul Ginei Neely are o bază picantă de fursecuri cu ghimbir și este acoperit cu frișcă dulce, infuzată cu scorțișoară.

Fursecuri shortbread, brânză Philadelphia, dovleac, smântână, extract de vanilie, zahăr pudră, scorțișoară, ghimbir măcinat, nucșoară, cuișoare, făină premium, ouă...
Timp: 5 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Curcan cu glazură de caise și tequilaVizualizări: 6 126

Marcela Valladolid folosește un aparat special de umplut carne pentru a injecta un amestec de supă de pui, unt topit și tequila direct în pieptul, pulpele și picioarele unui curcan, rezultând o...

Curcan, ardei iute, dulceață de caise, caise uscate, coriandru, oregano, usturoi, tequila...
Timp: 3 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Autor: - scriitor culinar
Chiftele de somonVizualizări: 17.266

Pentru a face aceste chiftele și mai suculente, Ina Garten adaugă maioneză, muștar Dijon și ouă bătute. Un aperitiv casual, dar pur și simplu uluitor...

Somon, țelină, ardei gras, capere, ceapă roșie, pătrunjel, maioneză, ouă, pâine albă, sos picant, sos Worcestershire, condimente pentru pește, muștar Dijon...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: medie Porții: 5
Categorii: Aperitive, Brânză, .
Autor: - bucătar
Ravioli cu sos marinaraVizualizări: 11.085

Ușoare, crocante și pline de brânză, raviolii de la Giada De Laurentiis sunt perfecți pentru a fi gustați cu degetele, înmuiați în sos marinara cald.

Ravioli, parmezan, sos marinara, pâine ciabatta, lapte acru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar
Paste Bolognese cu CurcanVizualizări: 30.030

Aceste paste spaghetti simple, dar delicioase, sunt preparate cu carne de curcan închisă la culoare și legume tocate. Pentru a economisi timp, Giada De Laurentiis folosește o pastă pre-preparată...

Paste spaghete, sos marinara, curcan, țelină, morcovi, ceapă, usturoi, busuioc, parmezan...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Din ouă, .
Autor: - bucătar celebru
Ouă umplute cu castraveți murațiVizualizări: 5.378

Ouăle umplute cu brânză de Paula Deen sunt un aperitiv tradițional de sărbători și un preparat de bază în bucătăria sud-americană.

ouă, relish de legume, maioneză, muștar, boia de ardei, ardei iute, castraveți murați...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 14
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Sos de ceapă cu smântânăVizualizări: 8 837

Pentru a crea un sos picant cu o notă de ceapă și usturoi, Alton Brown folosește combinația sa preferată de smântână și ceapă în acest sos pe bază de maioneză.

smântână, maioneză, ienibahar, pudră de usturoi, ceapă...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor
Umplutură ușoară de pâine de porumbVizualizări: 5 157

În această umplutură tradițională sudică, Paula Deen folosește pâine albă prăjită, biscuiți sărați și pesmet făcut cu lapte bătut cremos și...

Pâine albă, pâine de porumb, biscuiți, condimente pentru carne de pasăre, ouă, făină universală, lapte bătut, țelină, ceapă, salvie, curcan...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor: - bucătar celebru
Nuci pecan într-o glazură picantăVizualizări: 6.650

Prăjite în unt cu un amestec acrișor de scorțișoară și chimen, aceste nuci cu aromă de portocală încântă printr-o nouă tendință culinară - o combinație de dulce și sărat într-o glazură destul de...

Nuci pecan, coajă de portocală, chimen, scorțișoară, zahăr brun, piper cayenne măcinat...
Timp: 18 minute. Complexitate: medie Cantitate: 450 de grame.
Autor: - bucătar
Aperitiv cu mozzarella, miere și smochineVizualizări: 10 103

Pentru a economisi timp, Giada De Laurentiis folosește aluat filo gata preparat și prepară această mâncare ușoară de înainte de prânz, umplută cu mozzarella afumată, prăjită rapid în tigaie și acoperită cu un sos dulce de miere...

brânză mozzarella, smochine, miere, aluat filo, susan...
Timp: 25 de minute. Complexitate: medie Porții: 6
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor: - bucătar celebru
Fursecuri sandwich cu zahăr „Inimioare”Vizualizări: 15.816
Conținutul rețetei:

Pentru a asambla aceste fursecuri tip inimă, puneți umplutura moale, cu aromă de rodie, între două straturi de fursecuri aurii cu zahăr.

Brânză Philadelphia, suc de rodie, zahăr pudră, ouă, lapte, făină premium, aluat de biscuiți...
Timp: 2 ore și 24 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 36 buc., câte 6 cm fiecare.

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor