Timp: 1 oră și 5 minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 30 buc.

Chiar și fursecurile cu ciocolată pot fi făcute mai sănătoase și mai prietenoase cu dieta prin coacerea lor cu un amestec de făină integrală și ovăz măcinat, care adaugă și fibre. O parte din unt poate fi înlocuit cu sos de mere. Acesta adaugă o notă de umiditate fursecurilor, făcându-le moi la interior și ușor crocante la exterior. Această rețetă produce o mulțime de fursecuri delicioase; coaceți-le în tranșe, lăsând tăvile de copt să se răcească complet între fiecare tranșă. Răsfățați-vă prietenii și familia; nu vor ghici niciodată că sunt prietenoase cu dieta.

Ingrediente:

• 1,5 căni de făină integrală de grâu
• 0,5 căni de fulgi de ovăz
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• Sare fină
• Încă o categorie de ouă CO
• 1/4 cană de sos de mere neîndulcit
• 1 linguriță extract de vanilie
• 165 g unt înmuiat
• 0,5 cană zahăr granulat* (vezi nota)
• 0,5 cană zahăr brun* (vezi nota)
• 3/4 cană de chipsuri de ciocolată neagră

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

făină integrală, fulgi de ovăz, ouă, sos de mere, extract de vanilie, unt, zahăr, zahăr brun, ciocolată neagră, granule (chipsuri de ciocolată)

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Așezați grătarele cuptorului în treimea superioară și inferioară a acestuia și preîncălziți-le la 175°C. Acoperiți două tăvi de copt cu hârtie de copt.
Pasul 2
• Puneți făina și ovăzul într-un robot de bucătărie și mixați până obțineți o compoziție omogenă. Transferați într-un bol, adăugați bicarbonatul de sodiu și 0,5 lingurițe de sare și amestecați cu un tel până la o compoziție uniformă. Într-un bol mic, combinați oul, sosul de mere și vanilia.
Pasul 3
• În bolul unui mixer vertical prevăzut cu accesoriul paletă (sau într-un bol mare dacă folosiți un mixer manual), puneți untul, zahărul granulat și zahărul brun. Bateți la viteză medie-mare până când compoziția devine ușoară și pufoasă, aproximativ 4 minute. Adăugați amestecul de sos de mere și ouă și bateți, răzuind marginile bolului, după cum este necesar. Reduceți viteza mixerului la medie-mică și încorporați amestecul de făină în două etape, amestecând până când făina este complet încorporată. Adăugați bucățile de ciocolată și amestecați până la distribuirea uniformă.
Pasul 4
• Puneți o lingură de aluat pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de aproximativ 5 cm una de cealaltă. Nu va încăpea tot aluatul pe două tăvi de copt; va trebui să coaceți fursecurile în tranșe. Coaceți până se rumenesc, 10-12 minute, rotind tăvile de copt la jumătatea timpului. Lăsați fursecurile să se răcească pe tăvile de copt timp de câteva minute, apoi transferați-le pe grătare metalice pentru a se răci complet. După ce tăvile de copt s-au răcit, repetați procesul cu aluatul rămas. Depozitați fursecurile la temperatura camerei în recipiente etanșe timp de până la 3 zile.
  
  

  Nota

  
  Folosim cantități mici de îndulcitori în deserturile noastre dietetice. Moderația este esențială atunci când consumăm dulciuri.

Voturi: 5