Fursecuri cu migdale și chipsuri de ciocolată
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 24
Complexitate: uşor
Porții: 24
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 184, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 4 G., carbohidrați 14 G., fibră 2 G., colesterol 26 mg, sodiu 87 mg, zahăr 11 G.
Calorii 184, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 4 G., carbohidrați 14 G., fibră 2 G., colesterol 26 mg, sodiu 87 mg, zahăr 11 G.
Aceste fursecuri moi și moi sunt umplute cu bucăți de ciocolată și acoperite cu fulgi de sare de mare pentru o combinație minunată de dulce-sărat. Preparate în întregime cu făină de migdale, aceste fursecuri nu conțin grâu și sunt potrivite pentru oricine urmează o dietă fără gluten.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 căni de făină de migdale
- 0,5 lingurițe de sifon
- 0,5 lingurițe sare fină
- 110 g unt nesărat la temperatura camerei
- 3/4 cană zahăr brun deschis
- 2 ouă mari
- 1 lingură de extract de vanilie
- 1 lingură granule de ciocolată semidulce
- Fulgi de sare de mare pentru presărat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină de migdale, ouă, zahăr brun, ciocolată semidulce, granule (chipsuri de ciocolată)
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați 2 tăvi de copt uniform în centrul cuptorului și preîncălziți cuptorul la 175°C. Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare, combinați făina de migdale, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un alt bol, bateți untul și zahărul brun cu un mixer la viteză medie-mare până când compoziția devine ușoară și pufoasă, aproximativ 4 minute. Adăugați ouăle în amestecul de unt, unul câte unul, batând după fiecare adăugare, apoi adăugați vanilia. Reduceți viteza la mică, adăugați amestecul de făină și amestecați până la omogenizare. Încorporați chipsurile de ciocolată.
- Așezați câte 1 lingură cu vârf de aluat pe fiecare tavă de copt pregătită (12 linguri din fiecare), la o distanță de 5 cm una de cealaltă. Folosind mâinile ude, rulați fiecare bucată într-o bilă, apoi presărați partea de sus a fiecărei bile cu puțină sare de mare.
- Coaceți până se rumenesc, dar sunt încă moi în centru, 10-12 minute. Lăsați fursecurile să se răcească pe tava de copt câteva minute, apoi transferați-le pe un grătar de sârmă și lăsați-le să se răcească complet, aproximativ 30 de minute.
Categorii:
Rețete similare
