Fursecuri cu fulgi de ovăz și ciocolată
Voturi: 2
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 24
Complexitate: uşor
Porții: 24
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 267, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 4 G., carbohidrați 36 G., fibră 2 G., colesterol 32 mg, sodiu 131 mg, zahăr 21 de ani G.
Calorii 267, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 4 G., carbohidrați 36 G., fibră 2 G., colesterol 32 mg, sodiu 131 mg, zahăr 21 de ani G.
Trisha Yearwood împărtășește rețeta prietenei sale apropiate Venita pentru fursecuri cu ciocolată: crocante la margini, cu un centru perfect de mestecat. Ceea ce face ca aceste fursecuri să fie speciale este fulgii de ovăz măcinați și două tipuri de ciocolată - semidulce și cu lapte - care se completează perfect. Fursecurile sunt moi și moi și nu durează mult de la început până la sfârșit. Dacă preferați margini mai crocante, coaceți-le cu câteva minute mai mult.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de zahăr granulat
- 1 cană de zahăr brun deschis
- 165 g unt nesărat la temperatura camerei
- 1/4 cană de grăsime vegetală
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 ouă mari
- 2,5 căni de fulgi de ovăz
- 2 căni de făină premium
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 0,5 lingurițe de sare
- 1 lingură granule de ciocolată semidulce
- 1 tabletă (140 g) ciocolată cu lapte, tocată
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ciocolată semidulce, ciocolată cu lapte, fulgi de ovăz, ouă, zahăr brun
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- În bolul unui mixer vertical, bateți zahărul granulat, zahărul brun, untul și grăsimea vegetală până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați vanilia și ouăle, amestecând bine.
- Într-un blender sau robot de bucătărie, măcinați ovăzul până obțineți o pulbere fină. Cerneți împreună făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și ovăzul. Ținând mixerul în funcțiune, adăugați treptat amestecul uscat în amestecul de unt. Încorporați chipsurile de ciocolată.
- Formați bile de aluat de 5 cm și așezați-le pe două tăvi de copt neunse, la o distanță de 5 cm una de cealaltă. Coaceți timp de 8-10 minute. Folosiți o spatulă pentru a desprinde fursecurile de pe hârtia de copt și lăsați-le să se răcească pe tava de copt. Serviți calde.
Categorii:
Rețete similare
