Fursecuri subțiri și crocante cu bucăți de ciocolată
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 26
Complexitate: uşor
Porții: 26
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 128, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 1 G., carbohidrați 17 ani G., fibră 1 G., colesterol 16 mg, sodiu 61 mg, zahăr 11 G.
Calorii 128, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 1 G., carbohidrați 17 ani G., fibră 1 G., colesterol 16 mg, sodiu 61 mg, zahăr 11 G.
Iubitorii americani de fursecuri cu ciocolată sunt împărțiți în două tabere: cei care preferă fursecurile moi și moi și cei care le preferă pe cele subțiri și crocante. Dacă vă aflați în a doua categorie, această rețetă este pentru voi! Îi lipsește ingredientul cheie care face aceste fursecuri moi - zahărul brun. În ciuda acestui fapt, aceste fursecuri crocante sunt delicioase.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 și 1/3 căni de făină premium
- 0,5 lingurițe sare fină
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 110 g de unt la temperatura camerei
- 3/4 cană zahăr extrafin
- 1 ou mare la temperatura camerei
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1,5 linguri granule de ciocolată semidulce
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, extract de vanilie, ciocolată semidulce, granule (chipsuri de ciocolată)
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C. Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Într-un bol mediu, combinați făina, sarea și bicarbonatul de sodiu. Într-un bol mare, bateți untul și zahărul cu un mixer până când compoziția devine ușoară și pufoasă, aproximativ 4-5 minute. Încorporați oul, apoi vanilia. Încorporați treptat amestecul de făină în amestecul de unt până când se formează un aluat moale. Încorporați bucățile de ciocolată.
- Puneți aluatul în grămezi de câte 1 lingură pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de aproximativ 7 cm (3 inci) una de cealaltă (o tavă de copt standard conține aproximativ 6 fursecuri). Coaceți fursecurile până se rumenesc pe margini, aproximativ 12-14 minute. Transferați-le pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet. Coaceți fursecurile rămase.
Categorii:
Rețete similare
