Fursecuri americane cu ciocolată

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 25 de fursecuri

Fursecurile cu ciocolată sunt un desert tradițional în Statele Unite. Au fost inventate la sfârșitul anilor 1930 de Ruth Wickfield, proprietara unui restaurant din Massachusetts. Fursecurile au cucerit imediat inimile clienților și au devenit curând populare în tot statul. În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, soldații din Massachusetts, primind pachete cu aceste fursecuri de acasă, le împărtășeau cu camarazii lor din alte state, cărora le plăceau atât de mult încât le-au cerut familiilor lor să le trimită propriile lor fursecuri cu ciocolată. Ruth Wickfield a fost inundată de scrisori din toată țara în care se cerea rețeta. Astfel, fursecurile au devenit o comoară națională și rămân populare până în ziua de azi, atât în ​​Statele Unite, cât și în străinătate.

Vă recomandăm

Reţetă:

Bateți 3/4 cană de zahăr brun închis, 3/4 cană de zahăr granulat și 220 g de unt până obțineți o compoziție pufoasă. Apoi, încorporați 2 ouă și 1 linguriță de vanilie. Bateți împreună 2,5 căni de făină, 3/4 linguriță de bicarbonat de sodiu și 1 linguriță de sare. Încorporați amestecul uscat în aluat.

Adăugați 2 căni de bucăți de ciocolată neagră și dați la frigider pentru 30 de minute.

Formați bile din aluat și coaceți-le la cuptor timp de 8-12 minute la 170°C.